チャプター4 二匹のヤギ

人類の歴史を変えた動物 ★神々の思惑 神話が最初に作成されたとき、特に古代ギリシャでは、神々でさえ姓を持っていました.ワインの神であるディオニュソスは、もともとディオニュソスと名付​​けられました。羊殺しを意味する Dionysus Aegobolus は、ディオニュソスがブドウ畑を管理する守護聖人であり、山羊がブドウの木を荒らすことで悪名高いという事実に由来している可能性があります。神の妻であるヘラのフルネームはヘラです。Hera Aegophagus (Hera Aegophagus) は、羊を食べる人、ゼウス神を意味します。Zeus Aegiduchos は、ヤギに育てられたことからその名前が付けられました。いくつかの話では、ゼウスが後にヤギと交尾し、羊飼いパンの父であるエギパンを産んだことを説明しています。さらに、愛の神アフロディーテ、太陽神アポロン、狩猟の女神アルテミス、医術の神アスクレピオス、ワインの神ディオニュソス、ヘリオスなどの神々を祀る生け贄としてヤギが選ばれる。太陽の神、エルメス、牛、羊、商人の旅行の神、ニンフ、そして偉大なゼウス。

★家畜の起源は？ 古代の伝説で有名なこの動物は、人間によって育てられた最初の動物かもしれません。ヤギが人間の生活に入ったのは、約 12,000 ～ 15,000 年前、最後の氷河期の終わりの中石器時代で、人間の進化が農耕前の時代に入ったときです。これは重要な出来事であり、人類の歴史の方向性への貢献において、これほど重要な出来事や成果は他にないでしょう。 ヤギを除けば、人間が農耕以前の時代に寒冷地で飼育していた家畜は犬、トナカイ、ヒツジだけです。しかし、発見された羊の骨とその年齢に基づいて、ヤギが人間によって飼育された最初の動物である可能性があると判断できます。トナカイとアイベックスの生息域は重複しておらず、肉食犬は骨格が混同されないように非常に異なっていますが、ヒツジは別の話です。頭蓋骨と角がない場合、ヤギとヒツジの骨を区別するのは非常に困難であり、特に長骨ではまったく区別できない場合があるため、骨学的証拠から結論を引き出すことはできません.それでも、ヤギは人間によって家畜化された最初の種であると多くの人に考えられており、少なくとも羊に次いで 2 番目です。その頃に犬がどのような順序で誕生したとしても、人間から遠く離れることはなく、今日でも同じ場所を占めています。しかし、人間がいつ犬を繁殖させ始めたのかは常に謎であり、過去の犬の起源についてのさまざまな主張は、根拠のあるものでも慣習的なものでもなく、便宜的な説明にすぎません。

今日、人間の周りには約 30 億から 40 億頭のヤギがおり、イヌに次いで最も広く分布している家畜です。ほぼ最古の家畜であり、現在では最も普及している動物であるため、地球上で最も遍在する食用動物ではないにしても、人間の発達において重要な役割を果たしてきました. ヤギは、他の動物が生き残る可能性が低い場所でも生き残ることができ、他の種が食べないような苦くて香りのよい植物を食べることができるため、しばしば貧乏人の牛と考えられています.また、山羊は他の動物が草を食べに行けないような標高の高い場所に行くことができ、人間とほぼ同じように幅広い気温に適応することができるため、人間は肉や肉を利用することで活動の幅を広げることができます。ヤギのミルク 砂漠や山岳地帯まで

ヤギは非常に繁殖力が高く（妊娠期間は150日で、雌羊は通常毎年繁殖します）、しかも小さな子供でも簡単に管理できます。ヤギの乳は栄養価が高く、消化しやすく、乳児や病弱な人のために用意されていることが多い.ヤギの乳はおそらく人間がさく乳することを学んだ最初の動物であり、人間にとって大きな進歩である.彼らが家畜になってから数千年後まで。いずれにせよ、山羊は避難所と避難所のために人乳、肉、繊維を提供し、その皮は衣服や軽量の防水容器（乾燥した地域では非常に重要）を作るために使用され、いわゆる文明の前の時代にかつては、神々への供物としても使用されていました。多くの地域では、ヤギは依然として通貨と見なされており、若い女の子に持参金として与えられ、売買の基本単位となっています。もちろん、食物と繊維のためのほとんどすべての家畜は上記の機能を提供します。

★初期の交際 人間が動物を飼育し、後に家畜を飼育するようになる前に、動物と何らかの関係を築く必要がありました。人間が動物を資産に変える基本的な条件は、人間と動物がお互いによく知っていて、同じ生息地から来ていることです。エキゾチックな動物を育てるために見知らぬ場所に行ったことは、人間が一度もなかったことが理解されています。この可能性は極めて低い。 人間と野生のヤギは、何千年もの間、自然に共生してきました。人間が柔軟である限り、人間は生後 3 日未満のヤギを簡単に捕まえることができます。人間がペットを飼う傾向と、女性の生来の母性本能について考えてみてください。人間とヤギのつながりがどのように始まったかを簡単に理解できます。しかし、ヤギの飼育がどこで、いつ、どの部族、文化、血統によって始まったのかは、まだわかっていません。

動物を育てる理由としては、人間とトーテムアニマルとの関係にあるのかもしれません。多くの文化では、トーテム動物を殺すことを禁じていました。たとえば、野生のヤギが部族のトーテムだった場合などです (ヤギに関連する神話は、豊かで深いものであり、長い間存在していたはずです)。これらの人々の間に危険はありませんが、これらの人々の恐怖感も失います。このように、人間は動物を飼育するつもりはなかったかもしれませんが、人間とヤギのつながりは自然に発展しました。これは、たまたまの結果と見なされるべきです (そして、このたまたまの結果は、後に他の種に起こったことと大いに関係があります)。原始的な関係はごく自然に生じたものであり、トーテム化は人間が動物を育てる最初のステップかもしれません。

★かわいさ論 すべての畜産の未解決の謎の 1 つは、繁殖のアイデアです。遺伝学の概念がない場合、人間はどのようにして選択的育種を行う方法を知り、さらにはプロセスを妨害するのでしょうか?その答えは実際には想像に難くありません。おそらく、人間はたいてい、欲しい動物や魅力的な特徴を持った動物を長い間飼ったり交換したりするのが好きだからでしょう。飢饉の時を除いて、これらの動物は通常、他の動物のように無差別に殺されることはありません. 対照的に、これらの動物はより若い世代を繁殖し、これらの子孫も同じ魅力的な特性を持っています. これらの特性は、修正されるまで強化され続けます. down .初期の家畜化された動物の推定年齢を知り、中石器時代の人間の人工物が示す洗練された程度を考慮すると、人類による繁殖は明らかにほとんどが偶然であったことがわかります。人間がヤギと同盟を結び、その後他の動物と同盟を結んだ最初の千年紀の間に、飼育下の改善はその後ゆっくりと発展したはずです.

したがって、遺跡で見つかった人骨について言及する場合、さまざまな種類や品種の進化に必要な時間を考慮に入れる必要があります。さまざまな品種や種のヤギやその他の家畜のおおよその年齢を炭素年代測定法、層流レントゲン写真法、またはその他の時間基準で判断して一般化すると、少なくともそれらが存在してから数千年の間、何年も前に、これらの種はすでに人間の仲間でした。 農耕の時代より何世紀も前に、人々は野原で家畜を自由に放牧していたに違いありません。初期の動物遊牧民は後に遊牧民になり、彼らの牧畜方法は今日のケニアとタンザニアのマサイ族に匹敵するはずであると推測できます。羊飼いは常に動物のために食べ物と水を見つけなければなりませんが、動物は人間に餌を与え、地位を与えます。羊飼いは、都市の住人のように考古学者に基準点を提供するのではなく、全世界が彼らの貝塚です。そのため、家畜化された動物が進化するのにどれくらいの時間がかかったか、または人間が関与したかどうかはまだわかりません.

★アイベックス 今日のパキスタンには、もともと約 48,136 平方マイルの面積を持つインドの州であったシンドと呼ばれる場所があります. 首都はカラチにあり、その南西はアラビアに面しています. 西と北にはバルチスタンとパンジャブがあります,南にはカッチの広大なランがあり、東にはインドのラージャスターンがあります。信仰の大部分は山岳地帯で乾燥しており、先史時代の野生のヤギの生息地の東端である、砂漠、丘、緑豊かな川の渓谷の険しい土地です。そこから、ヤギの群れは北と西に広がり、ペルシャを通り、小アジアの大部分を横切り、クレタ島を横切り、西のキクラデス諸島として知られる 220 の島々にまで及びます. 島々は、ペロポネソス半島の間のエーゲ海に散らばっています.そしてドデカネスは、996平方マイル以上の面積をカバーしています。

人間による山羊の家畜化は、この地域のどこかで行われ、地域から広がり、現在では極地を除く世界中に広がっています。実際、野生のヤギの生息域の周辺で飼育が行われた可能性があります。理想的または中心的な生息地の周辺では、動物は異なる生息地に適応するために変異する可能性が高くなります.生物学的な観点からは、それらは変化と分化を起こしやすい、つまり家畜化される傾向があり、自然淘汰または人間の選択によって遺伝子が変化する傾向があります。遺伝的可塑性は、実際にはわずかな利益です。 太古の昔、進化し続ける種や大きさのヤギは人間と共に旅をし、人間が経験する困難な環境ほど、ヤギは人間と共に生きてきた歴史の中でますます重要になり、家畜化されたのはつい最近のことです。経済的に重要であり、少数のほぼ過剰な社会に限定されています。今日、約 40 億のヤギの世帯のうち、圧倒的多数が羊飼いにとって重要な資産であり、多くの場合、羊、牛、馬、ロバ、またはラクダが混在しています。

国内のヤギの学名は Capra hircus で、少なくとも 2 つの亜種を含む必要があり、そのうちの 1 つは通常シチリア島を連想させ、もう 1 つはパレスチナ原産の Mamber ヤギです。家畜ヤギの主な野生の祖先は、新地とエーゲ海に分布する野生のヤギで、非常に回復力のある動物です。現在、多くの専門家は、授乳する品種とモヘアを作る品種を、同じ種にまとめるのではなく、家畜のヤギとアンゴラ羊の 2 つの種に起因すると考えています。つまり、山羊の系図は複雑です。 アイベックスという用語の使用に関しては、正確ではなく、実際には3つの種が含まれますが、家畜の羊の祖先はありません。その分布範囲は、野生のヤギ、飼い羊、そして人間と重なっていますが、アイベックスはなぜか人間の家畜にはなっていません。 私が個人的な関係を持っているヌビアのヤギは、イスラエルの動物相の再建を助けました.有刺鉄線のフェンスに絡まっていて、足がもがき重傷を負っているのが発見されました。イスラエルの獣医師は彼の命を救うことに成功し、彼は紅海近くの野生生物保護区と繁殖地であるHai|Barと呼ばれる場所に置かれました。雌羊はイスラエル中から連れてこられ、ほとんどの人がその子孫を身ごもっていました。写真を撮りに行ってみると、広い角と巨大な女性ハーレムが目を引きました。その後、その子孫は新興国の他の居留地に連れて行かれ、厳格な保護の下で野生個体群が確立されました。 この背の高い雄羊は、同種の大群がいる自然環境で生活しており、手術から回復した後は人間に支配されていませんが、従順な動物になり、明らかに人間の接近を気にしません。したがって、飼い慣らしが容易である必要があり、繁殖プログラムに使用するのも同様に簡単でなければなりません.実際、このように実際に人間に利用されていますが、これらの雌羊は、人間の経済への利益を考慮するよりも、野生の特性が最も優れた種を繁殖させるために選択されています.全体として、この家畜化されたヤギは、何千年も前に野生のヤギがいかに簡単に人間の支配下に置かれたかを示しています。 この輝かしい野生のヌビアヤギの物語は悲劇的な結末を迎えます。六日間戦争中、発見を回避するためにシーマスター上空を低空飛行するエジプトまたはイスラエルの戦闘機の耳をつんざくようなソニック ブームがアイベックスを恐怖に陥れ、アイベックスは圧倒されて地面に激突しました。遊びで登るはずだったのですが、その結果、首を折って即死してしまいました。 ★私たちの証拠 更新世の終わり、つまり後氷期に、中石器時代の狩猟採集民はシリアとパレスチナを移動し、中東とユーラシアの大部分にまで広がりました。当時、パレスチナではエルキアムと呼ばれる洞窟に定住していた独特のナトゥフィアン文化（ナトゥフィアン、注）があり、生活様式を研究する手がかりが残されていました。飼いならされたヤギは、少なくとも 10,000 年前から生息しており、科学者たちは現在、これらのヤギを野生のシズヤギと真の家畜の間に置いています。当時、このプロセスはしばらく進行していました。 【注】パレスチナで発見された中石器時代の文明は、紀元前12,000年～紀元前8,000年頃。 ここからそう遠くない、世界最古の城壁都市ジェリコでは、放棄されたヤギの残骸と陶器の破片が発見されました。 （古代の人間が残した物が多ければ多いほど、それらについて学ぶことができます。ある文化のゴミから別の文化の医者が生まれることがあります。穴居人が肩越しに投げた物は、後に私たちの博物館に置かれました。）ジェリコとエルキムでは、ほんの数百年しか離れていない; ベルトケーブと呼ばれるカスピ海の海岸の場所で、そしてイラン中の多くの場所で、ヤギは1000年未満の違いから残っています.家畜化されたシミターホーンヒツジは、新石器時代が始まる前の約1万年前に中央ヨーロッパで進化し、やがて同じく新石器時代に北欧で一般的な動物になりました. 家畜ヤギの繁殖に加えて、動物を育てるプロセスも進歩し、人間はそれ以来異なってきました.山羊は人間の自己隔離の壁を打ち破り、人類に無限の未来への道を開きます。ヤギがいると、旅行者は道で食べ物を運ぶことができ、海に行くことさえできます.人間はこうして増加し集中する人口を養うことができ、町やその後の都市も成長することができます.羊飼いが持っているものは自分の足で貴重な商品です.ヤギが前で彼に仕えるので、人間はもはや自分の持ち物を運ぶ必要はありません。マサイ族の羊飼いがヤギの大群の後ろを歩いているのを何度も見てきました。ヤギの動きを制御するためにそっと口笛を吹くと、ヤギはほとんどためらうことなく動きました。通常、10 代の若者、または 13 歳未満の羊飼いの少年でさえ、数百頭のヤギを制御できるのは、せいぜい 2 人だけです。 ヤギは、私たちの可能性が明らかになる岐路に私たちを導きます。ヤギの飼育は人類がこれまでに達成した最大の文化的ブレークスルーであり、それ以降、人類の進化は自由に前進することができ、この進歩には牧畜文化の漸進的な多様化が含まれており、人類は最終的にそれに謙虚に依存することになった. 文化的成果.この現象は今も続いており、依存から抜け出す気配はありません。したがって、ヤギや他の種の飼育は諸刃の剣であり、古い依存関係から私たちを解放するだけでなく、私たちの行動に新たな制限や制約を生み出します。その多くは今日でも残っています. ★繊維 授乳中の品種ほど多産ではありませんが、アンゴラ羊はモヘアに必要な繊維を提供できます。この繊維の使用は、イスラエル人がエジプトから逃れた少なくとも紀元前 1200 年までさかのぼることができますが、アンゴラ羊毛は商業的に価値のある製品になりました。トルコのアンカラ州は後になってからです。興味深いことに、今日の毛皮の海は聖書の時代ほど詳細には解明されていません.19世紀、トルコ人は毛の海で富を築こうとして、愚かにも最高のアンゴラ雄羊を、より貧しい、より一般的な雌羊と一緒に使用しました.交配の結果、より丈夫で毛の粗い交配種が生まれました。これが今日のアンゴラの祖先です。 1881 年、トルコのスルタンは生産的な地方の工芸品を注意深く監視し、アンゴラ羊の輸出を禁止しましたが、それでも一歩遅すぎました。羊の群れは、ヨーロッパ、南アフリカ、南アメリカ、および米国で長い間飼育されてきました (乳用ヤギは、バージニアの初期の入植者と共にアメリカ大陸にすでに到着していました)。 現在の米国のモヘア産業はテキサス州に集中しています。毛髪の洗浄液から得られるオイルは大型貨物船で海外に運ばれ、ラノリンが含まれているため、化粧品の製造に大量に使用され、多くの人がこれらの製品がモーセで作られたものであることを知らずに使用していました。紅海が分断される前に進化した品種と変種。 ★世界の本当の戦争 新たな利益を得るために、人間は生きていくために必要以上に山羊を家畜化し始めたことが想像できますが、山羊は富の象徴であり、当時も今と同じように山羊を大量に蓄えていました。その他 金や紙幣で富を蓄える文化は同じです。ヤギは人間の地位と政治力を提供し、花嫁の持参金に不可欠なアイテムでした. 男の富は、今日の銀行預金で富を測定するのと同じように、所有するヤギの数で測定されました.ただし、大きな違いが 1 つあります。金や紙の金融ツールでは、餌を与える必要はありませんが、ヤギの群れは必死に土地を必要としています。 採掘と油井は、ヤギが過去数千年にわたってもたらした荒廃に比べれば、生態学的には小さな問題です。ヤギが人間を洞窟の暗い生活から救い出したとき、人間に最悪の生態系の大混乱をもたらしました。今日、ヤギの数は数千から数百万、数十億に増加し、地球の表面の植生を食べ尽くしただけでなく、地球の外観を変えました。サハラ砂漠だけでなく、地中海や南ヨーロッパのほとんどの気候はヤギのせいだと思われます。北アフリカの 350 万平方マイルの砂漠は、南大西洋から北アメリカを定期的に襲う熱帯性暴風雨の影響も受けています。これは、少なくとも部分的には、以前のヤギ飼育文化と過剰なヤギの家畜によるものです。ギリシャは、中東の多くと同様に、ヤギによって土地が枯渇して久しい。ヤギが私たちの惑星に残した痕跡は決して消えることはないかもしれません。 シナイ半島の人里離れたワディ・ムカテブで発見された正体不明の石の彫刻は、この地域が過酷な砂漠環境になる前に、草原の動物や湿地の野生生物が生息していたことを示しています。石の彫刻には、多数のヤギが描かれています。私は、忘れられた多くの地震によって動かされたこれらの廃墟の中をさまよい、野生動物や家畜の豊富さに驚嘆し、ヤギにも同じことが当てはまるかどうか疑問に思いました. ロープで崖からぶら下がり、一部の人々がしなければならない特定のことを書き留めることは、非常に危険なビジネスに違いありません.岩棚の上で双眼鏡を頼りに地面を確認し、干上がった川床の砂の上でヤギの群れが行進していると想像してみてください。これは羊の数を調べるためですか？それとも艦隊か何かを数えますか？私は考え続けました。 ヤギの飼育と同時に、別のことが行われていました。ヤギを飼った後、自分たちの財産を守るために、周りで平和だった捕食者が突然宿敵となり、人間は家畜に危害を加えると考える動物と共存できなくなります.人間の敵となったのは、人間の山羊や、食物や水をめぐる富や地位と競争したからです。人間はもはや肉や皮を狩る必要がなくなったので、水源の周りに障壁を築いたり、野生動物を飢えさせたり、追い払ったりしました。人間にとって、これらの野生動物は役に立たないだけでなく、彼が育てた家畜と競合するため、人間と動物の間の戦争が始まります. 人間が自然に挑戦し、ヤギと人間を共通の進化の起源から分離する必要があることを除いて、ヤギは人間から多くを必要としません.このように、将来のために、私たちは非常に高い代償を払わなければなりません。私たちは常に、自分の行き過ぎ、家畜の喜びと利益、そして私たちの生息地である地球の尊厳との間のバランスを見つけるのに苦労しています.これは確かに非常に複雑な問題であり、私たちが想像していたよりもはるかに複雑です。 ヤギの飼育は、人類の最も広範囲にわたる行動の 1 つであると同時に、人類が犯した最初の大きな生態学的過ちでもあります。人間がヤギを飼うと、ヤギはすぐに一種の力に変わりますが、人間はヤギがもたらす利益を得る以外に、ヤギに対処する方法を知りません。人間が利益だけを考えれば損失は避けられません。 交差点、都市、大学は後から登場したが、遅すぎた。環境への意識が高まるずっと前から、私たちは地球に損害を与えてきましたが、新興国の家畜であるヤギの大多数は、生態学的配慮を最も評価していない動物の 1 つです。しかし、たとえ世界中のヤギの所有者が、ヤギが環境に与える影響を理解していても、彼らは現代の要求に応える可能性が最も低い. 文化的な側面に関しては、私たちはヤギを私たちと地球の間に入れているので、もちろんその結果を受け入れなければなりません。私たちのほとんどはもはや自分で食べ物を狩ったり集めたりしません。そのため、ヤギやその他の家畜に頼らなければなりません。人間は、果物、野菜、核果、果実を大地から直接食べる必要があります。草、葦、樹皮、新芽と比較すると、これらの食物は比較的デリケートで希少ですが、山羊は人間がアクセスできない食物を肉、繊維、牛乳に変換できます。 、革とお金。今日のヤギはいつでも人間から離れて元の自由を取り戻すことができますが、所有者には不可能です。では、結局、誰が誰を家畜化したのでしょうか? ★あとがき ヤギは通常、青々とした草の少ない地域で飼育されることに注意してください。人間は、吹き矢や弓でこれらの動物を狩るのに十分な量があるため、熱帯雨林などの食物が豊富な場所で動物を飼育したくありません. 動物を育てることは、ほとんどニーズへの対応です。言い換えれば、人間が動物を家畜化したのは偶然ではありません。動物を飼育することは、文化的重力の中心に深刻な分裂を引き起こしましたが、人間が前進するためには依然として必要なプロセスです; 動物を飼育することは生存戦略ですが、人間は環境への脅威と驚くべき結果を予見したことはありません. .人間が結果を前もって知っていたとしても、それでも喜んで代償を払うのではないかと疑う人もいます。