チャプター39 設問 ○ スリースリー

一部のサービスではチップを払い、他のサービスではチップを渡さないのはなぜですか? （ドラプ・エナハロ） アメリカでは外食の際、サービスの良いウェイターに会計の15％︱20％をチップとして渡す習慣があります。しかし、他の多くのサービス提供者はチップを支払う習慣がありません。一部のサービスでは、チップは違法です。なぜこのような違いがあるのですか？ レストランは、良いサービスを奨励する方法として最初にチップを導入しました。レストランのオーナーは、ウェイターが思慮深く丁寧なサービスを提供すれば、喜んでより高い賃金を支払います。したがって、ウェイターの観点から見ると、彼らはより高い賃金と引き換えに余分な努力をすることもいとわない.問題は、店主が提供されるサービスの品質を直接監視するのが難しいことです。食事の値段を少し下げて、サービスに満足したらウェイターにチップを渡すようダイナーに伝えれば、問題は解決します。結局のところ、ダイナーはサービスの質を監視する絶好の立場にあります。また、ほとんどのダイナーは定期的に同じレストランに戻ってくるため、前回の優れたサービスに対して寛大なチップを受け取ったウェイターは、通常、次にダイナーが来たときにより良いサービスを提供します.

レストラン業界の競争圧力により、ウェイターは、顧客がうまくチップを払わないために良いサービスを提供できなくなります。もしそうなら、人々は他の場所で食事をすることを選ぶでしょう. 顧客が同様の保護を受けられない場合もあります。たとえば、ドライバーが DMV のスタッフからひどい扱いを受け、不満を感じざるを得ないとします。DMV には絶対に必要な場合にのみ訪問します。また、ビューローからより良いサービスを受けるのは良いことですが、ビューローのスタッフがサービスを提供するための前提条件としてチップを要求することは望ましくありません。