チャプター26 24匹の魚、カイコ、ミツバチ

衣装と食べ物 ★お魚優先 過去のいわゆる魚のいる池は、地面のくぼみだけを指すことが多く、魚の骨は通常非常に壊れやすいため、古生物学者に多くの情報を残すことはほとんど不可能です。そのため、手工芸品に登場する魚が、天然の魚なのか池で育てられた魚なのかを見分けるのは容易ではありません。それにもかかわらず、魚は常に人間の食生活において重要な役割を果たしてきました。餌を使って釣りをする複雑な技術や、外洋漁船のリール ラインを使って釣りをするクランク機構は、近代的なものに過ぎず、日干しの水たまりでの釣りは、数週間前にはまだ泡立っていた川や小川の魚を殺してしまいます。 丸太にまたがったり、腰の深さのプールを漕いだりして、人間は長い間、魚を堰や罠に追い込み、余暇にすくい上げてバスケットに入れる方法を学びました.それ以来、人間は特定の場所への水の流れを制御して釣りをする技術に慣れてきたようで、溝や池などの水を集める方法が開発されました。いくつかの食用魚の種類を飼育するために使用されます。その結果、関連する一連のプロセスが自然に発達しました。

約 4,500 年前にシュメール人が養魚池と貯水池を持っていたことはわかっていますが、メソポタミア、エジプト人、アッシリア人も人工の池を使用していました。漁業は、シチリア人からローマ人に引き継がれた可能性があります。エジプト人は今でも非常に重宝されている食用魚であるシクリッドを飼っていたようで、今日でも水族館で捕獲されています。 実際に魚を繁殖させたのはおそらく中国人であり、その研究は少なくとも 3,000 年前にさかのぼります。彼らが最初に養殖した魚はおそらくコイでしょう。コイ科はすべての魚科の中で最大であり、これらの荒くて丈夫な魚はヨーロッパの多くの地域で見られ、アジアにも浸透しています。コイは他の魚種に比べて曇りに強く、ゴミを食べても良質な魚を大量に生産することができます。ヨーロピアンコイは、一般的に言われているように中国から持ち込まれたものではなく、僧院で人間が自ら繁殖して国産コイになった可能性があります。

国産の鯉は野生の祖先とは大きく異なり、いくつかの品種はほとんど何もありません。野生のコイは通常灰色でかなりくすんだ色ですが、国内のコイは赤、白、模様があり、斑入りです。また、両者のウロコは大きく異なることが多く、ウロコなしで飼育されているコイもいます。 日本人は中国人から鯉の養殖技術を学び、それは科学へと発展し、芸術、陶器、タペストリー、絵画、彫刻で栄えました。日本人はコイと呼ばれるコイに似た魚をさらに改良・飼育し、芸術品へと発展させました。鯉は食用ではなく、ペットとして、趣味として、また日本庭園や公園のプールや池を飾る精巧な装飾品として飼われています。鯉は、心の平和と静けさを追求する人々の要素です。鉢植えはガーデニングと同じように釣りをしますが、鯉と鉢植えの最大の違いは鯉が人を認識できることです。鯉は池にエサをやりに来た人を認識し、その人の近くで水面に浮かびますが、鯉はどんなに世話をしても、木や花などの相互作用には反応しません。植物。鯉には、赤、白、銀、黒、黄、金など、さまざまな色があります。美しい模様の入賞鯉は 1 万ドル以上の価値があることもありますが、そのような高い価格でも人々は群がります。

ローマ人はウナギ (ウツボとしても知られています) を非常に重要視していました; これらの魚は非常に獰猛で噛みつきましたが、食用の魚として、さらにはペットとしても大量に飼われていました (ローマの貴族がペットに餌を与えていたという話があります)。ウナギと奴隷の話、真実であってはなりません)。ローマ人はローマ語で piscinae または vivaria (特に海水プールの場合は salae または maritimae、淡水のプールの場合は dulces) と呼ばれるプールまたは水槽から多彩なローマのウナギを飼い、その後それらを捕獲したため、彼らは住んでいたと考えられています。その時。しかし、ウナギの祖先が何千年も飼育されていない限り、どのようにして人間が飼育した魚になったのかを特定することは困難です。

金魚（フナ属）の祖先がありふれたコイだったことは間違いありません。金魚は、西暦1000年頃の宋王朝時代に中国で金魚のために飼育されることが多かった.1500 年代までに、この趣味は日本にもそのルーツを確立し、現在養殖されているのと同じ種の魚が上流階級のペットの魚になり続け、広く愛されていました。西暦1611年までに、金魚はすでにヨーロッパに定期的に出荷されていました. 米国に関しては、金魚が販売されたのは1876年までではありませんでした. すべての動物の中で、金魚は人間によって最も飼い慣らされています。人間が犬を飼育したように、金魚も長い年月をかけて飼育され、姿形や種類が大きく異なります。どうやら、金魚の遺伝子は簡単に操作できるようです。現在、日本で飼育されている金魚は、奈良（奈良）、愛知（愛知）、東京などの郡や市を中心に、非常に多様です。金魚の飼育は奈良県の武士階級の趣味でしたが、今では金魚の飼育は趣味やビジネスとして人気があります。

人間が繁殖させた金魚のほとんどは、野生では生きられません。アメリカ、日本、中国では多くの系統と変種が飼育されており、その中には実に美しいものもあれば、ほとんど怪物に近いものもあれば、頭蓋骨から眼窩が突き出ているものもあれば、非常に長い尻尾を持っているものもあります。レースですが、泳ぎにくさはありますが、金魚の中には目が全くないために盲目に飼育されているものもありますが、その理由は不明です。いわゆる美的基準は、しばしば理解するのが容易ではありません。基本的なレッド/ゴールド、ブルー、ブラック、ホワイト、シルバー、ブラウン、チョコレート、パープル、パール、斑点、斑入り、模様など、素晴らしい色の変化。金魚にはたくさんの種類があり、中国だけでも目が飛び出しているものは30種類以上、背びれのないものは20種類以上あります。

中国人は何世紀にもわたって科学的に黄色のベタとして知られている楽園の魚を飼育してきましたが、これらの多くの場合赤くて田んぼに生息する経済的に価値のない魚が野生から改変されたのか、それとも以前に野生だった魚であったのかはわかりません.まだ知られています。中国人はこの魚がとても好きなので、生き残り、少しの楽しみを提供するために、米を育てるタンクの無料の水だけが必要です. 多くの淡水魚や海水魚は現在、養殖業者によって飼育されています。私たちは正確な種数を知りませんし、ましてやこれまでに育種された品種の数も知りません。多くの種が囲いの中で大量に飼育されているため、輸入はもはや経済的ではありません。集魚業者はよくサンゴ礁や人里離れた湖に出向き、見たことのない魚を見つけて卸売業者に出荷しますが、繁殖が容易な場合、最初に導入されたこの種の個体群は姿を消し、この魚が再び入手できるようになるまでには数年かかる可能性があります。

一部の地域では、収集家が野生の魚の資源を大幅に枯渇させたり、魚の生息地を破壊したりしているため、これらの希少種が近い将来に市場に再び現れる可能性は低いため、作成者によって引き起こされた実際の損害を評価する必要があります。いわゆる家畜化とは、長い間飼育下での繁殖が行われてきたことを意味するため、野生の魚群が家畜化のために魚を繁殖させることは良いことです。この場合、経済的な現実は、家畜（飼育下での繁殖）が野生個体群とその生息地に対する人間の圧力を軽減することです. 国内の檻の鳥のように、魚種も種によって程度が異なります。グッピーや円盤投げの魚を飼い慣らされた魚と考えないのは難しいですが、科学が円盤投げの魚を発見したのは西暦1840年以降であり、1933年以降の魚まで観賞魚とは見なされませんでしたが、飼育されているという意味で多くの色や斑点など、それらは確かに人間によって飼いならされた動物です。

プレイヤーがサンゴ礁や池で育てた魚、多種多様なベタ、シクリッド、モリー、さまざまなナマズ、小さなウナギ、チャップス (別名ランタンフィッシュ)、サンゴ礁の魚、その他数百種類の魚の全リストを参照してください。したがって、これらの品種が人工的に繁殖され、人間が飼いならすために必要な色と形を満たす品種を生産し、飼いならされた動物のリストに入る場合、人間によって飼育された魚種はそれらよりも優れているという結論に達します。人間によって育てられ、より多くの哺乳類と鳥類が組み合わされました。 ★意外な家畜 ほとんどの人は無脊椎動物を家畜や動物とは考えていないため、予期しないという言葉は意図的に使用されています。しかし、無脊椎動物はもちろん動物であり、その中には家畜としての資格を得るのに十分なほど遺伝子操作されたものもあります.

シルクは、カイコガの幼虫の口から分泌される物質で、空気に触れると硬化し、繊維を形成して幼虫の体を包み込み、繭を形成します。繭に含まれる絹糸の長さは最大で 2 キロにも及びます.5,000 年以上前に、中国人は、各繭の長い絹糸をほどき、これらの絹糸を繊維に紡ぎ、それを織り込む方法をすでに知っていました。こだわりの生地。絹とその起源に関する多くの伝説によると、絹はおそらく伏羲の時代に相当する紀元前 3000 年頃に始まったとされています。 何千年もの間、中国人は絹の起源と製造に関する秘密を注意深く守ってきました.シルクが中国以外で人気商品になる前は、東洋と西洋の間のコミュニケーションはほとんどありませんでした.おそらく初期のスパイ活動と中国の貿易開放のおかげで、シルクの秘密は最終的に明らかになりました.中国からヨーロッパに至るシルクロードは、もともと約 5,000 キロメートルで、東は陝西省の西安から始まり、西は荒涼とした中央アジアを横断し、アンティオキア (注 1)、ティルス (ティルス、【注 2) を通過しました。 】）と他の地中海の都市、そしてローマに到着しました。当時、シルクはキャラバンで地中海沿岸の小さな船に運ばれ、接続を待っていました。小さな船は上流に移動し、陸路でヨーロッパの中心に運ばれました。絹の市場はすぐにスペインに入り、そこから大西洋を越えてラテンアメリカへ、そして最後に北アメリカへと移動しました。その後、フランスのユグノー（French Huguenot、注3）が絹繊維の製造技術や養蚕技術を継承し、現在も絹発祥の地（中国）を担っています。他のシルク製造センターもこの交易路に沿って発展しました。

【注1】トルコの地名。 [注2] レバノンの地名。 【注 3】プロテスタント政党は 1560 年にフランスで誕生し、16 世紀のフランス宗教戦争の際に設立されたプロテスタント政党は、その代表的な存在でしたが、17 世紀以降は次第にその重要性を失いました。 人間の畜産は、必要に迫られて製糸の世界に介入しました。それは絹産業全体の基礎を築き、桑の葉を自然食とする一流の絹の幼虫のほとんどを生産します; 絹の貿易業者が、蚕が一年中食べて生産するための合成食品を開発しなければ、繊維の製造桑の葉とのコーディネートが欠かせません 葉の生える季節です。食品を人工合成食品に依存しているこれらの絹繊維メーカーに関しては、彼らは試験管の毛虫です. ★蚕 カイコ (カイコガの幼虫) は非常に協力的な小さな生き物であり、食物が彼らの短い大食いの食欲を満たす限り、這うことはほとんどありません.また、簡易トレーや棚板で保管することもできます。数千年の蚕糸の歴史の中で、職人は成虫になっても徘徊しない動物を飼育してきましたが、人間が飼育した蚕は飛ぶ能力を失って久しいのです。シルクの商業生産には数十億匹のカイコが必要であるため、人間はカイコが提供する膨大な労働力を制御できなければなりません。蚕や蛾を取り締まる警官に頼って労働者の逃亡を防がなければならないなら、絹を作ることはそれほど魅力的な産業ではないでしょう。 中国人が最初に採用したカイコガは、カイコガである必要があります。ヒマラヤの同様の黒い斑点のあるカイコガも、幼虫期に商業的に価値のあるシルクを生産します.人間は、カイコガとクロマダラカイコガの実験的な交雑育種を行ってきました。カイコ属の他の特定の飼いならされたカイコガは、黒い斑点のあるカイコガから派生した可能性があります.利用可能な絹繊維を作ることができるカイコガには約十数種があり、カイコ科、セファリ科、サジタリ科に属します。インドシナ半島以外からの唯一の種である Desperidae 科に蛾の種があります。 紀元前、地中海の蚕蛾 (またはコア ベストリス) はコア ベストリスと呼ばれる絹を生産しました。また、インド、韓国、日本などで使用されるカイコガは異なり、これらのカイコガの幼虫はすべて桑の葉ではなく、オークの葉を食べます. シルクは現代文化の中心ではなく、カイコガの飼育も重要ではないと主張する人もいるかもしれません.実際、この見解は事実に大きく反しています。中国、日本、ペルシャ、ギリシャ、フランス、イギリスの社会と経済においてシルクの生産と貿易が果たす役割は別として、シルクは実際にはより広い範囲の側面を含んでいます。 シルクロードは非常に重要な交易路であり、貴族が使用する美しいシルクの普及を促進しただけでなく、特別な犬種やその他の野生動物や家畜、レシピ、スパイス、油、調味料、治癒薬、お香、絹. 布、毛皮、火薬、爆竹、ゴム、美術品、馬具、軍事装備、貴金属や卑金属で作られた工芸品、人間の遺伝子など、また、絹を運ぶ船やキャラバンで移動し、富を移転し続けています.中国への返送。 しかし、シルクロードで交わされる最も重要な商品は、実際には肉体を持っておらず、さまざまな国を行き来するキャラバンが運ぶ最も豊富な商品は、実際には人間の思考です.東洋と西洋の経済は絹の糸で結ばれ、同時に東洋と西洋の文化が接触しました。長い間、東洋が西洋に渡ったという唯一の証拠はシルク繊維でした。経済交流と比較して、文化におけるシルクの役割に関する限り、それがシルク自体であれ、それがもたらすメッセージであれ、それが喚起するアイデアであれ、シルクは世界中に広がるにつれて、重要な役割を果たしてきました。人間開発の歴史重要な役割。したがって、蚕と蚕の繁殖が、人間とその支配下にある動物との関係において注目されていることは否定できない事実です。 ★ハチ ミツバチは、少なくとも旧石器時代から人間にとって非常に重要な動物でした。人間とミツバチの最も初期の関係も、人間の狩猟と採集の対象がミツバチではなく、ミツバチによって作られたものであることを除いて、狩猟/採集モデルに従いました。初期の人類の洞窟芸術から、人類は遠い昔から危険を冒してじんましんを探してきたことがわかっています。木や崖、洞窟の壁をよじ登るだけでなく、ハチに刺される危険性もあり、実際にハチに刺されると非常に痛いだけでなく、数回刺されるとハチに刺される危険性があります。致命的でさえあります。崖の上で何百もの暴れ蜂に襲われるのは、差し迫った死に直面するようなものです。 ハイブをうまく清掃するには、3 つのツールが必要です。ハチミツとミツロウを集めるには、ロープを高く登ったり木の幹に固定したり、ハチミツの入れ物、火のコントロールが必要です。初期の人間は、現代の人間と同じようにミツバチを怖がらせるために煙を吐く方法を使用していました。草や葉を容器に入れてくすぶらせることで、石器時代の蜂蜜採集者は、現代の商業的な蜂蜜生産者と同じくらいの防御力を持っていました. 次のステップは、木の幹をくり抜いてミツバチを引き付ける巣箱を作ることでした。これは、エジプト王朝時代よりずっと前に行われたことです。世界の多くの地域では、人間が完全に利用できる唯一の天然甘味料は蜂蜜です。サトウキビ、サトウダイコン、さまざまな果物も砂糖を供給しますが、これらは後から加えられたものです。人々は通常、長距離のクライミングや高所でのハチの攻撃のリスクを減らすために、地面の近くに蜂の巣を作ります。ただし、この蜂蜜の収集方法は、依然として一種の狩猟行動です。人間は蜜を集める過程で巣が壊れても構わないと思っているのですが、とにかくミツバチの数が多いので、巣に引き寄せられたミツバチの福祉を無視することが多いのです。殺虫剤が発明され、多くの生息地が破壊される前は、これらの団結した高度に組織化された昆虫は、実際に不足の危険にさらされていませんでした. ミツバチの活動を綿密に追跡する必要があったため、女王蜂の重要性がようやく理解されました。人類は、ミツバチのコロニーの防御力が最小になると、女王バチを巣から取り出すことができ、その女王バチを使って別の新しい巣を作ることができることを発見し、それ以来、人類は別の方法に移行してきました。畜産。ミツバチを飼いやすくすることは、ミツバチの飼育の目標の 1 つであり、巣箱の作成率がそれに続きます。ハチミツに風味を与えるために、人が選んだ花の近くに蜂の巣箱を置いた時代がありました.収穫されたはちみつは確かに人の努力の結晶ですが、巣自体も食用や薬用としてだけでなく、ろうそくや筆記板などにも利用されています。 プロポリス (蜂のり) は、ミツバチが木から集めた樹脂状の物質で、巣箱の内部構造の気密性を強化するためにジョイントやシーラントとして使用されます。プロポリスは非常に重要な建築材料です.人間は蜂の巣を集めるときにプロポリスを集めました.初期の人間と蜂の関係では、プロポリスは鋭い石を矢や槍に突き刺すために使用されていました. 結局のところ、多くの文化では、人間は巣箱を略奪するだけでなく、ハチを傷つけることなく煙で慎重に追い払うハチの繁殖に移行しました.ハチミツの使用は非常に一般的であり、養蜂は避けられないプロセスであるため、ミツバチを飼う慣行が単一の起源を持つとは考えにくい.養蜂の伝統は、エジプト、シリア、パレスチナ、中東の大部分、クレタ島、ギリシャ、ローマに AD よりずっと前から存在していました。しかし、アフリカやアジアの僻地で養蜂がいつ、どのように発展したかは正確にはわかっていません。 ミツバチは新世界原産ではなく、1950 年代頃に温帯ヨーロッパからブラジルに導入されましたが、当時、野生の熱帯ミツバチと戦うことはできませんでした。したがって、ブラジルの遺伝学者ワーウィック。いわゆる殺人蜂の物語は、ワーウィック・カーが攻撃的なアフリカ系の女王蜂を紹介したときに始まります。カイルの計画は、ブラジルの養蜂家に野生で強く、生産的であるが管理しやすい別のハチを提供するために、温和なヨーロッパのハチと攻撃的なアフリカの株を交配させることでしたが、物事は計画通りに進みませんでした.ブラジルで飼育されているアフリカナイズド ミツバチは縄張り意識が強く、巣に侵入されると刺すような虫が群がって出てきます。 その結果、アフリカ化されたミツバチの群れは後に失われ、野生化しました。1956 年までに、アフリカ化されたミツバチのコロニーがアマゾン盆地から南または北に向かって扇状に広がっていました。1975 年にはフランス領ギアナに、1976 年にはベネズエラに、1980 年にはコロンビアに、1983 年にはパナマとコスタリカに到達した。1990 年と 1992 年に、彼らはそれぞれ米国の南テキサスとルイジアナに来ました。この推定を使用すると、彼らは 1997 年にノースカロライナに到着すると予想されます。これらのミツバチがどこまで北上できるかは、過酷な気候にどれだけうまく適応できるかにかかっています。 アフリカ化されたミツバチの凶暴性について誤解されているのとは対照的に、彼らの刺傷は実際には他の種のミツバチよりも深刻ではありません.アレルギーがない限り、1回か2回刺されれば深刻な問題ではありません。本当に危険なのは、人間がキラービーに刺される回数です。パナマのジャングルで、私はかつてキラービーに襲われ、約10秒間に27回も刺されましたが、幸いそれ以上刺されないように巣箱から逃げ出しました。幸いなことに、全身反応はありませんでした。攻撃中に人や動物が横になって蜂を転がしたり平手打ちしたりすると、さらに多くの刺傷を受ける可能性があり、毒液中の外来タンパク質とそれに対する体の反応で失神する可能性があります.ミツバチが刺して死ぬという知識は、私たちにほとんど慰めをもたらしません。必要に応じて、養蜂家は最終的にアフリカ化されたミツバチの気質を変更し、何世紀にもわたって使用してきたヨーロッパの系統の穏やかな気質に戻します. 養蜂は芸術であり、人間は工業化後に入手しやすい他の糖源を持っていますが、蜂蜜は依然として世界で最も愛されている自然食品です.これらの高度に進化した社会性昆虫の研究は、常に興味深いものです。ミツバチのように忙しいとは言え、巣箱の内外の喧騒を説明するには不十分です。受粉のためのミツバチの使用は、巣箱の派生物よりもはるかに経済的に価値があるかもしれません. ★ミツバチを除く 人間が利用した昆虫は他にもいます。コチニール科のコチニール昆虫は、ウチワサボテンを襲う害虫です。このサボテンが世界に広まったように、メキシコ原産のコチニールも世界に広まりました。コチニール昆虫は、害虫である可能性がありますが、人間がよく使用する赤い染料の供給源でもあります.ただし、コチニール昆虫は人間が育てた昆虫ではなく、人間が利用する昆虫とみなされます。 人間はまた、さまざまなシェラックカイガラムシを収集して使用してきました。ミルワームは、実際には、世界中の貯蔵穀物に見られる害虫である暗い色のカタツムリであり、さまざまな実験動物やペットに餌を与えるために何十億匹も飼育されています.他の昆虫も人間によって採集され、飼育され、農業に利用されています。人間は何万ものてんとう虫を捕まえて園芸家に売りに出し、そこでバラの栽培者にとって主要な害虫であるアブラムシを捕食します。人間はまた、カマキリのオーシストを収集し、自然な害虫駆除ツールとして庭師に販売します; 寄生バチもさまざまな害虫の駆除に使用されます.害虫駆除に使用される昆虫のリストは長い。米国、日本、ヨーロッパでは、これらの美しい昆虫を愛好家に販売する前に、バタフライ ガーデンやサプライヤーによって飼育する趣味が急成長しています。 しかし、前述の昆虫はどれも、人間によって家畜化されたとは考えられません。現在、人間はますます多くの生物学的害虫防除技術を開発しており、防除対象の生物に対して生物工学的変換を行うことは避けられません。人間は現在、放射線を使用して特定の害虫の雄の生殖能力を奪い、その後野生の個体群に放して生殖の成功を妨げています。生物工学や有害生物の生物制御などの行動が、多くの種の昆虫に適用される時期が明らかに来ています。しかし、これらの改変された昆虫が人間によって育てられたかどうかはまだ決定的ではありません. このような変化と過去の畜産との関係は、私たちがジレンマに直面していることを示しています。人間は自分が何をしているのかを正確に知っているようであり、これらの技術が豚の肥育や脂肪の少ない鶏の繁殖、害虫駆除のための昆虫のいずれに使用されるかにかかわらず、人間はこの増大する複雑さから学びたいと考えています。本当の家畜飼育の基準として人間にとって有益かどうかという観点。残念ながら、人間が全知、過去、現在、または未来であることは不可能です。人間が家畜を飼育する過程で動物界から得た恩恵のいくつかは、予期せぬ結果をもたらし、人間とその環境に害を及ぼす可能性があります。事故の要素は常に畜産の過程で大きな役割を果たしてきました。将来同じことが起こらないと考える理由はまったくありません.したがって、今後は非常に慎重になる必要があります。