チャプター23 21 羽のアヒル、ガチョウ、白鳥

ふわっとした友達 ★白鳥について 古代の伝説では、白鳥は太陽神アポロと愛の神アフロディーテに捧げられたいけにえです。しかし、もっと重要なことに、白鳥は神々や伝説上の人物の最終的な生命体でもあり、優雅な魂の源でもあります. Cygnus は、さまざまな民族のさまざまな性格を表しています。ギリシア神話に登場する海神ポセイドンの息子で、トロイア戦争でアキレウスに殺され、鎧を脱がされて白鳥になった。彼はアポロの息子であり、後に母親のティリアと一緒に白鳥になったとも言われています。シグナスは軍神アレスの息子で、ヘラクレスに殺された後、白鳥になったという説もある。別の神話では、彼は後にアポロによって白鳥に変えられたステネルス（ステネルス）の息子です（ステネルスも最終的に白鳥になりました）。どんな伝説であろうと、ポジティブであろうとネガティブであろうと、シグナスは限りなく優雅で美しい白い生き物になる運命にある。

他の伝説や伝統では、ゼウスは白鳥に変装してレダに近づきました。その後、レダは2つの卵を産み、そのうちの1つは全能の美しさであるヘレネーになり、もう1つは双子のペア、キャスターとポリュデウケスになりました。ギリシア人の想像力は実に鮮やかでした。 一方、白鳥と人々の変容についての伝説は、ほぼ世界中にあります。お馴染みの白鳥の乙女（白鳥の乙女、注1）の伝説では、白鳥はかつて人間に転生した。この種の物語はルーマニアで始まり、スラブ世界を経て、遠く離れたアイルランドやフィンランドからペルシャ、スリランカ、中国、日本、オーストラリア、ポリネシア、太平洋のメラネシア、そしてインドネシアへと広がった。同じテーマは、ケルト (注 2) とチュートン (注 3) の伝統、東アフリカ、西アフリカ、マダガスカル、インドの伝統で特に一般的な千夜一夜物語にも見られます。さらに、テーマはエクアドルの伝説、ガイアナの神話、そしておそらく南アメリカ全体に現れます.アイルランドとスコットランドの一部では、白鳥は伝統的に神秘的な性質に恵まれています。

【注1】世界各地の民話に登場するヒロイン。伝説は主に、羽のついたショール、指輪、鎖などの魔法の物体の助けを借りて人々を白鳥に変えることができる美しい乙女について説明しています。若い男がこの魔法のアイテムを発見し、それを隠し、白鳥の乙女と結婚します。その後、少女はようやくその物体を見つけ、白鳥の形に戻りました.乙女が恋人に対してある種のタブーを持っていて、彼がそれを破ると、彼女は白鳥に戻るという別のバージョンの物語があります. 【注2】ケルト人とは、共通の印欧語と文化遺産を併せ持つ集団。紀元前 2 千年紀から紀元前 1 世紀頃まで、ガリア人、ガラティア人、ベリーズ人、そして今日のアイルランド人、スコットランド人、ウェールズの祖先を含むヨーロッパ全体に分布しています。

[注 3] キンブリ族と同盟を結んだゲルマン民族の 1 つであるチュートン族は、紀元前 101 年から 102 年にかけて北イタリアに侵攻しましたが、ローマ人に敗れました。形容詞のチュートン語は、一般にゲルマン民族およびゲルマン語を含むインドヨーロッパ語族を指します。 白鳥と人間の運命との関係、および人間の魂の別の住居としての白鳥の使用は、洞窟住居にまでさかのぼる可能性があります。シベリアのいくつかの地域では、白鳥を殺す者は誰でもすぐに病気になり死ぬと信じられています。ヘブリディーズ諸島とアイルランドの一部の地域では、白鳥を傷つけることはタブーです。したがって、チャイコフスキーがすべてのバレエの中で最も人気のある白鳥の湖、インスピレーションを作曲したことは驚くべきことではありません。

皮肉なことに、白鳥はしばしば優雅さと美しさの象徴とみなされますが、食べ物に関して言えば、カモやガチョウよりもはるかに劣っていることは明らかです.私は白鳥の肉を試したことはありません（そして試したくもありません）が、人々が皮のような味がする、または脂っこいというコメントを聞いています.水から上がった白鳥は優雅ではないだけでなく、非常に攻撃的ですらあります。数年前、私がニューヨーク州イーストハンプトンに住んでいたとき、感謝祭の食事のために毎年白鳥を屠殺していた長老がいました。ある年に発見された彼の遺体は、顔がつぶれ、衣服や体の周りの地面が羽毛で覆われていた.白鳥に襲われたと言われている.ドメインとメイトの防御。

★白鳥の中の白鳥 コブハクチョウ、トランペットハクチョウ、オオハクチョウ、コブハクチョウ、ベウィックハクチョウ、クロハクチョウ、クロハクチョウ、コスコロバハクチョウを含む8種の白鳥の中で、コブハクチョウ（腫瘍白鳥とも呼ばれる）だけが人間が飼育する白鳥は、アイスランドからシベリアにかけてユーラシア大陸の北半分に分布する野鳥（現在は野鳥とみなされることもある）と言え、人間によって西半球やオーストラリアに持ち込まれた。国内のコブハクチョウが飼われている場所ではどこでも、一部は野生に戻っており、これらの野生または再野生化されたコブハクチョウは飼育下のものとほとんど同じであると安全に推測できます。

白鳥は人間が育てた動物の1つと考えられていますか?たぶん、しかし答えはそこで止まります。おそらく近親交配の結果として、ポーランドの白鳥のようなメラニン欠乏型が発生することがあります。彼らは新しい、ユニークな品種、または単に特定の群れのバリエーションである可能性があります.しかし、人間が白鳥を飼いならしたとしても、彼らは自由に行き来し、半野生の生活を送っています。白鳥の識別に関しては、西暦 1230 年頃に始まりました。 人間は、少なくともギリシャの全盛期から白鳥を飼ってきました。10 世紀には、英国の人々はすでに白鳥の飼育を開始しており、英国では、特に英国では、白鳥の飼育に関する法律と規則​​が非常に完璧でした。白鳥の世話をする人はスワン飼いと呼ばれ、国王の白鳥の世話をする特別な地位は、エドワード 3 世 (注) がトーマスを任命した少なくとも 1361 年にさかのぼります。デ。ロシャムはこの仕事を引き受けました。西暦 1400 年代後半、白鳥を持つ特権は貴族と王によって特別な権利を授けられた人々になり、王は白鳥の肉を食物として使用しました。現在、英国王室の白鳥は、成熟する前に識別できるようにくちばしに痕跡を残しています。白鳥が飼われている場所は白鳥の池と呼ばれ、白鳥の家とも呼ばれています。白鳥の繁殖は古くから確立された伝統であり、ブリーダーは独自の語彙を持っています。

【注】 1312 年から 1377 年にかけて、イングランド王はフランス王位継承権をめぐって活発に戦い、有名な百年戦争を引き起こしました。 テムズ川の白鳥の現在の所有権は、女王、染色業者組合、ワイン商組合に属しています。シグネットのマーキング セレモニーは、バッキンガム宮殿の衛兵交代式と同じくらい壮観です。イギリスで行われる王室が関わる他の多くのイベントと同様に、テムズ川の白鳥とそれに付随するすべてのものは、大きな観光ブームをもたらします. コブハクチョウは現在、北アメリカの風景の非常に一般的な部分であり、アメリカの川、湖、池、または空に密集した白鳥の群れと混ざり合っています.白鳥の群れがどれくらい前に野生に戻ったかを追跡することはできませんが、脱走した白鳥は人間の介入を必要としなくなりました.彼らの祖先は人間によって家畜化されたと考えられているため、野生の白鳥ではなく、野生の白鳥としか考えられません。しかし、それは家畜とみなされるのでしょうか、それとも人間が飼育して使用するだけなのでしょうか?これらの 2 つの定義では、白鳥の位置付けはあいまいですが、伝統的に、飼育されているか野生であるかにかかわらず、一種の家禽と見なされています。白鳥の目的は、主に人が見たり写真を撮ったりすることであり、あまり役に立ちません。

★カモ ガンカモ科の約 115 種の鳥はカモと見なされ、この大きな鳥類の他の鳥はガチョウと白鳥です。しかし、アヒルやガチョウなどのこれらの種のいくつかの区別はそれほど明確ではありません. 人間は昔からカモを狩ってきました。ほとんどのマガモは地面に巣を作るので、幼鳥は簡単に捕まえることができ、脱皮中のマガモは、石を速く正確に投げる人間にとって簡単な標的になります。人間は最初に棒を投げ、次に弓矢、最後に散弾銃を投げ、カモ狩りは新しい時代に入りました.さらに、人間も網やわなを使って野生のカモを捕まえており、新世界のアボリジニは非常に洗練された餌を開発しました。 今日では、非常に高価な散弾銃など、合法的に認可された武器を使ったアヒルの狩猟に対する準宗教的な熱意があります。休んでいるマガモを撃つことはタブーです。寒い冬を乗り切るために野鴨が長距離移動する季節は、人々が野鴨狩りをする季節でもあります。その後、アヒル狩りは一部の地域で通過儀礼に発展し、人々はさまざまな社会に参加し、特別な服を着て、お気に入りの犬と一緒に狩りに出かけました。カモ狩りの天候は厳しいことが多く、寒さと湿気に耐えられなければ経験したことはありません。他の場所では、カモ狩りはスポーツではなく必需品であり、人々は可能な限り野生のカモを狩っていました.多くの種類の鴨が高く評価されています。

人間は通常、家を水源の近くに置こうとしますが、その理由は自明です。海岸や川の初期の住民は、野生のカモを捕まえて簡単な囲いに入れることで知られていたかもしれません.これらのアヒルの 1 匹は、野生よりもペンで捕まえる方が常に簡単です。 人間による野生のカモの繁殖、あるいは繁殖はメソポタミアにまでさかのぼるかもしれませんが、そこで発見された置物から、カモかガチョウかを区別することは非常に困難です。エジプト人は野生のカモを狩っていたが、明らかにそれらを飼っていなかったし、ギリシア人もそうではなかったようで、ローマ人は野生のカモをネストロフィアと呼ばれる一種の囲いの中で飼っていた.中国人は言うまでもなく、ドイツ人はすでに野生のカモを飼育している可能性があります。日付と場所を正確に特定することはできませんが、現在中国で愛されているアヒルは、明らかに非常に古い系統です.

私たちの知る限り、人間が飼育するアヒルはすべてマガモの子孫であり、バリケンだけが野生のバリケンの子孫です。マガモの範囲は、アラスカからメキシコ、北アフリカからインド、中国、ボルネオにまで及びます。タイケンはメキシコからアルゼンチンに分布しています。しかし、人間がこれまでに捕獲した少なくとも100種のカモのうち、なぜこの2種のマガモだけが人間によって飼われているのかは謎です。 現在アメリカで飼育されている国産アヒルは、ほとんどが成長の早い白い北京ダックで、1873年に中国から北米に初めて導入されました。今日、米国はそれらを 2 か月以内に屠殺できる国内のアヒルに繁殖させており、飼料転換率がいかに高いかを示しています。アヒルの養殖は、米国ではすでに非常に重要な産業ですが、鶏や七面鳥と比較すると、量と経済的価値の点で、アヒルの養殖は最初の 2 つの産業よりもはるかに劣っています。ヨーロッパとアジアの一部では、人々はアヒルをより頻繁に食べます.彼らはしばしば農場の庭に飼われており、副食動物として高く評価されています.彼らはとても友好的で優しいですが、子供たちをとても守っています。世界で最も有名なアヒルであるドナルドダックがなぜそんなにイライラするのかは、非常に不可解です. ★グース カモ科のガチョウには、少なくとも 28 種のガチョウがいます。南極大陸を除いて、それらは世界のすべての大陸と多数の島々で見られ、そのうちのいくつかは非常に離れています.アヒルとガチョウの通称の間に分類される品種は他にもありますが、その違いは一般に考えられているほど明確ではありません。 人間は少なくとも新石器時代からガチョウとガチョウを飼ってきました。灰色のガチョウは最も飼い慣らされた種であり、その範囲はこれまでと同じくらい広くなければならず、北ヨーロッパと中央ヨーロッパ、東から中国北東部とモンゴルに至るまで、彼らはまだ生息地を見つけることができます.彼らは強力な長距離の渡り鳥であり、クレタ島、エジプト、および他の多くの文化でおなじみの雲の季節です.人間がハイイロガンを飼育する場所は繁殖地である可能性があり、南東ヨーロッパでの可能性は南西ヨーロッパよりも高い。しかし、ハイイロガンが、いつから簡単に尾行できるペン型の鳥から実際の家禽に変わったのかは、まだわかっていません。 ギリシア人がガチョウとガチョウを飼っていたのは少し奇妙ですが、おそらく彼らはそれらを食べ物には使用しませんでした。ガチョウは非常に有能な警備員であり、フィールドを守るときは非常に攻撃的でした. 当時も今も好感の持てる性格は、ローマ人にも愛されていたに違いありません.さらに、軍国主義を実践したローマ人もガチョウとガチョウの羽を高く評価し、ガチョウとガチョウの羽を装飾に使用しましたが、彼らが最も気に入ったのは、ガチョウの羽を使用して非常に優れた矢を作成できることでした。ローマ人はまた、ガチョウとガチョウを食べ物として、フォアグラを珍味として愛していました。これは今まであまり変わっていません。 ガチョウの脂肪は、多くの古代の薬局方でラードまたはガチョウのラードとして知られています。プリニウスの時代、灰色のガチョウ、特にゲルマン地域からローマに持ち込まれた灰色のガチョウは、雪のように白い鳥として飼育されていました。白いガチョウは、ヨーロッパの他の地域からの暗い羽毛を持つガチョウよりも好感が持てます。 ナイル川のほとりには、マガンと一緒にアオガンが生息しています。これらの2羽のガチョウ、そしておそらく他のガチョウは、ペットや食用動物、羽毛用、番犬のような能力など、さまざまな目的で飼われており、餌を与えています。いくつかの儀式では、彼らはまた犠牲に指定されています. 中国人は別の種のガチョウも飼っていましたが、現在はホンヤンまたは元のガチョウと呼ばれることもあり、この国内のガチョウの野生型を指すためにも使用されています.現在米国で最も人気のある国内のガチョウの品種は、トゥールーズ、エンブトン、アフリカおよび中国のガチョウです。灰色のガチョウは現在、特別な種類の鳥と見なされており、ペットとしてつがいで飼われています。トゥールーズ グースは南フランス原産で、グレイ グースの家禽バージョンです. 国内最大の種であり、ガンダーの体重は最大 26 ポンド (約 11.8 キログラム) にもなります.エンブトンガンは新世界で最初に飼育されたガチョウで、ハノーファーで灰色のガチョウから繁殖されましたが、元々はドイツのブレーメンから来たため、かつてはブレーメンガンと呼ばれていました。これに先立ち、米国にはピルグリムと呼ばれるオールドイングリッシュの品種があり、これも灰色のガチョウの子孫でした. アフリカガチョウはインド原産で、中国ガチョウと灰色ガチョウを交配して繁殖したと考えられています。米国の農場で群を抜いて最も一般的な品種である真っ白な中国のガチョウは、もともと中国で飼育されていました。中国のガチョウは、頭にある有名な疣贅のために特別です。水鳥のハンターに好まれるカナダのガチョウは、国内のガチョウと同じくらい管理が簡単ですが、他の灰色のガチョウの子孫ほど美味しくはありません.北米を長距離移動するカナダガンのV字型の姿は、雄大な自然景観です。 ガチョウとガチョウはとても飼いやすく、飼いならした後は育てやすいです。浅瀬に浮かんでねぐらや巣から持ち帰って、孵化せずに（食べられない場合）または生まれたばかりのときに育てると、一目で生き物に非常に感銘を受け、常にフォローされます。人間は、犬の助けを借りずにガチョウを運転したり、群れを作ったりすることができます。雁や雁は明らかに人と一緒にいるのが好きで、少なくとも人間の日常生活にある程度の関心を持っているので、人間の住居の近くにいるのは当然です。現在の雁でも、上空から地上の雁を見ると、雁の近くに着陸することを選択し、中には雁と交尾するものもいる。 次の 2 つの特徴に加えて、実はガチョウは良いペットです。1つ目は、彼らは生まれながらのトゥーボブであり、そもそも優位に立てなければ、人間であろうと犬であろうと、彼らを圧倒してしまうということです。子供たちがこれらのトゥーボブの犠牲にならないように、音やジェスチャーで子供たちを威嚇する方法を子供たちに教えてください（これらのアクションを行うだけで十分です）.これは実際には比較的簡単に修正できますが、2 番目の特性は、少なくとも自由に歩き回るガチョウにとってはそれほど簡単ではありません。これらの大きな鳥は、大量の飼料と飼料を必要とし、驚くほど速く食物を消化します。ガチョウがあなたの窓をノックすると、わずか 15 分でバック ポーチがガチョウの糞の地雷原になる可能性があります。檻に入っていないガチョウは、ペットとして非常に望ましいものであり、機会があればいつでも人間に怒鳴ったり交流したりしたいと思っていますが、残念ながら非常に汚い動物でもあります。しかし、水道管があれば、彼らは愛らしく、私たちと一緒に幸せになることができます.