チャプター34 ★アメリカ社会
伝統的な中国の生活に慣れて、ヨーロッパに行って、感じることは、新しいことを除いて、私たちの生活とあまり変わらないようです。道路脇にはカフェが立ち並び、長い門の列をゆったりと組んでいるお客さん、それがうちの茶屋の内と外の違いです。主婦のほとんどは家にいて家事をしています。人と人との触れ合いが多く、金額を気にする人は少なく、時間の概念が比較的弱く、さまざまなアポイントメントは必ずしも厳密ではありません。これらは私たちの生活状況から遠く離れていません。したがって、著者は昨年ヨーロッパから帰国し、数十の短いエッセイを書きました。そのほとんどは、有名な山や景勝地、文化的遺物や史跡に関するものでしたが、社会生活の形に関わることはめったにありませんでした。米国では状況が異なります。いわゆる史跡はせいぜい200年から300年の歴史があり、有名な山や景勝地はごくわずかで、どの都市も同じスタイル、同じ建物、さらには道路名も同じです。しかしその一方で、アメリカでの生活は私たちの伝統的な生活とはほぼ完全に異なり、緊張感、傭兵、日曜大工の生活に慣れるまでに 100 年かかります。曲げる。多くの人がアメリカに憧れますが、実際にアメリカに来てみると、苦労している、適応するのが難しい、長く滞在できないと感じています。いずれにせよ、アメリカの生活と伝統的な中国の生活の違いは否定できません。
なぜアメリカの生活は中国の生活と大きく異なるのか?一言で言えば、前者は工業社会の生活であり、後者は農業社会の生活である。アメリカ社会の現在のモデルは、自由経済の下での高度な工業化に由来する. アメリカ社会のすべての現象とアメリカの生活のすべての特徴は、この基本的な出発点から導き出され、相互作用し、相互に関連し、生命の輪を形成する.
以下のテキストは、アメリカ社会に関する著者の見解です。著者は 2 回アメリカに行ったことがありますが、合わせて 3 か月にも満たない期間です. あまりにも短すぎます. 私が行った場所はさらに隅々に限られています. 経験はそれほど深くはありません.観察はあまり正確ではありません. 多くのことが当局によって混乱され、彼らはそれらに気づいていません. 人が古い環境から新しい環境に入ると、最初の期間はすべてが斬新に感じられます.どこでも比較. その特徴を発見し、その類似点と相違点を分析するのは簡単です. 長い年月が経つと、古いものは徐々に消えていき、新しいものは驚くことではありません.そういう意味では、著者のアメリカでの滞在時間は短いですが、アメリカ社会のさまざまな側面を説明しようとすると、この山にいるからといって、廬山の素顔を見ずに済むかもしれません！
神経質なアメリカ人
アメリカに行った人なら誰でも共通の感情、つまりアメリカ生活の緊張感を持っているでしょう。これは大都市だけでなく、小さな町でも同じです。これは一般人だけでなく、失業者にも言えることです。仕事だけでなく、遊びでも。何事も焦らなければいけない、焦らなければ強くなれない。アメリカ人は気楽に（Take it easy）をモットーにしていますが、それはすべてのことについて急いでいることの表れです。見知らぬ人が米国に到着したとき、数日後、私は長いため息をついてあなたを外に出します：私はとても緊張しています！
アメリカ社会の緊張にも歴史的背景があります。1492 年にコロンブスが新しい霊廟を発見し、17 世紀以降、ヨーロッパ人が次々とアメリカに移住しました。この頃、ヨーロッパ文明はすでに高度に発達しており、人々の生活はよりのんびりしていました。しかし、北米大陸は未開発でした。ただ移民たちは、宗教の破局から逃れ、自由を切望するために海を渡り、命がけでこの新しい大陸にやってきたのです.彼らは海の嵐の波と、毒蛇と戦わなければなりません.本土の野獣や先住民族との戦いなど、自然のさまざまな災害と戦ってください。法的な保証もなく、政治的な組織もないこの困難な環境の中で、神経質でもがくパイオニア精神が自然と形成されます。その後、東から西へと移民の力が拡大し、山と急流、密林と草、原住民の獰猛さ、自然との戦いの厳しさは東よりもさらに厳しいものとなりました。ですから開拓者の精神を維持しなければならず、人生において一瞬たりとも手を抜いてはなりません。したがって、アメリカ人を非常に緊張させるように訓練するのは当然であり、まるで中毒になるには不十分であるかのようです。ヨーロッパ人やアジア人ののんびりとしたエネルギーは、アメリカでは通用しません。
本質的に、アメリカ人の神経質は、効率性と活力の具体的な表れです. たとえば、オフィスアワーは朝8:00に開始するように設定されており、全員が満場一致でそれに従い、1分も遅刻したくありません.しかしその一方で、誰も1分早くなりたくないので、時間を計算して急いで仕事をしなければなりません。大都市であろうと小さな町であろうと、住宅地と職場の間の距離は長く、自分で運転して 1 時間以上道路を歩くことは非常に一般的です。 6 時に起床します。素敵です。ギリギリまで待たなければなりませんでした。起きた後、時間がなくなっていることに気付いたので、時間通りに到着するために急いで運転しなければなりませんでした。路面電車、電車、地下鉄などに乗りたい場合は、時間を正確に計算しなければなりません。そうしないと、バスに乗ると、すべての時間を逃してしまいます。これは非常に深刻です。これは職場でもそうで、退社後も同じです。だから毎日朝7時か8時。午後 4 時か 5 時に、騒がしい群衆、急いでいる車列、雄大な状況を見ると、非常に緊張した光景と言えます。
働く時も働く時も、誰もが忙しく緊張している一方で、マンパワーの尊さ、労働力の不足により、雇用される人数は最小限に抑えられており、1人は数人で利用する価値があります。一方で、さまざまなタスクは非常に細かく分割されており、工場の組み立てラインのように、シンプルで変更がなく、頭脳が必要ないため、各人はいくつかの単純なアクションを担当するだけです。ので、忙しくなる可能性があります。いわゆる八時間労働は、地道で地道な作業です。朝と午後のコーヒータイムを除いて、毎回10分もかからず、残りの時間は止まりませんでした。8時間に加えて、ランチにサンドイッチを食べるのに費やした30分がカウントされました。担当者全員を忙しくさせることは、すべてのスーパーバイザーの責任です。働く時間があり、十分な仕事をしていない従業員がいれば、深刻な問題として扱われます。勤務時間中に空について話したり、新聞を読んだりすることは想像を絶するものです。下位の従業員も、さらに数回プライベートな電話に応答すると、上司から警告されます。
新聞を読むことは、トラム、電車、バス、地下鉄のほぼ全員の役割です。駅の入り口にある露店は、自動販売されているものや誰かが管理しているもので、車に乗り込み、50～60枚ほどの分厚い新聞紙を手に取り、読みたいものや好きなものを選んで、車が目的地に到着したとき、彼は職場で新聞を読むことは不可能であり、それを持っていても役に立たなかったため、ほとんどの新聞が座席に投げられました。車の中で新聞を読む時間もないという人もいると思いますが、その解決策は、運転中にラジオをつけてその日のニュースを知ることです。近年、携帯型の固体ラジオが流行っていますが、歩きながらニュースを聞くのも時間短縮に！
仕事はとても激しく、時間も節約できるので、誰もが自分のドアの前の雪を掃き、他人の屋根の霜を気にしないという習慣を身につけるのは自然なことです.壁か天井さえあれば、1～200人、3～400人が住むことができる大きなアパートは、楚河漢境のようなものです。私たちは10年か20年同じアパートに住んでいましたが、毎日顔を合わせても挨拶もせず、お互いの苗字も知りませんでした。旅の間、相手がその問題の監督者でなくても、何かについて尋ね、質問しなければなりません。それからあなたは冷たい答えを得る必要があります:私は知りません!相手が明らかに知っていることもあれば、知らないと言う人は、自分の仕事に影響を与えないようにトラブルを避けるためであり、同じことが道を尋ねる場合にも当てはまります。ヨーロッパ人より人道的で、親切で思慮深い！
従業員の出勤時間は正確ですが、退社時間も1分も1秒も遅らせたくありません。デパートや商店では、時間になると店員が次々と商品を詰め込み、カウンターを黒い布で覆い、まだ買いたい客がいたとしても、明日の朝までしか招待できませんでした。展示会に設置した電灯は多額の電気代を支払っており、最終日の夜は10時30分に展示会を終了し、10時31分に展示会内のすべての照明の電源を切りました。アメリカ人はこれを当然のことと考えていますが、私たちは彼を賢すぎて冷酷すぎると言わざるを得ません!
何かをするには誰かにお金を払わなければなりません。アメリカには無料のサービスはありません!時計の価値に関係なく、近親者や友人は口を開かないでください。親が子供に何かをするように頼むときでさえ、彼らはそれに対してお金を払わなければなりません。私たちが中国にいるとき、誰かに何かを早くするように頼むことはほとんどマントラであり、相手はできるだけ早くそれをやろうとします.米国では、速くても問題ありませんが、速くなければなりません。ランドリーの受け取りには通常 2 日かかります。お急ぎの場合は、50% の追加料金をお支払いいただく必要があります。この店では、かさばる商品を無料で玄関先まで配達してくれます。
アメリカ人は仕事をしているときは緊張していますが、最高のことは、休憩や娯楽のときも緊張するのが好きだということです。ヨーロッパの路上にある露天茶屋、わが国本土の蘇州人の茶屋、北京人の鳥かご、四川人の龍門の造形は、アメリカでは見られない、いわゆる休息と娯楽である。緊迫したフットボールの試合を見ている.スピード違反の車、西洋の格闘技映画、登山、狩猟、スキー、激しいほどおいしい.ダンスでもヨーロッパのスローでスローな曲調が苦手で、緊張感と息切れを伴うロックンロールダンスが人気の理由です。
待ち行列 (行列) は、アメリカ社会では一般的な現象です。誰もが急がなければならず、誰もが道を譲らないので、整列して順番に処理する必要があります。チケットの列、食事の列、劇場の列に注意を払わずに進むと、ぼんやりした目で見られます。著者はかつてハドソン川のヨットに乗っていて、乗客は全員船内のカフェテリアに食べ物を買いに行きました。店長は黒人で、列の順番を守らない紳士的な白人男性がいたが、それを知った黒人は何も買わなかっただけでなく、大声で責めた白人男性は自分の過ちを認め、何もすることがありませんでした。
アメリカ人は群がる気性があり、有名な場所で人が多く行くと、誰もが迷わず列に並びます。この場所は便利です。他の場所は空いていて待つ必要はありませんが、誰も愛用していません。このような状況は、金持ちが田んぼで結ばれ、貧乏人が立つ場所がないのと同じで、不公平で平等の原則に反していますが、別の見方をすれば、これは自由化の結果です。競争. 手段を持ち、一生懸命働くことをいとわない人. 勝つ人、自己満足で喜んで落ちる人は、排除を受け入れます.したがって、アメリカ社会では、すべての個人が最善を尽くし、最善を尽くすことが、社会の進歩の原動力となっています。すべてが政府によって管理され運営されている場合、鈍い現象が発生します。しかし、この2つの異なる方法をどのように選択し、ロングを選択してショートをあきらめ、デメリットを排除してメリットを促進するかは、重要な経済問題です!
緊張のもう 1 つの結果は、簡素化と近道です。お役所仕事は免除されます。店内には請求書など一切なく、せいぜいレジから振り出された帳票だけで、商品名はなく番号のみ。小切手の人気も別の例です。多くのアメリカ人は 5 セントまたは 1 元の小切手を書かなければなりませんが、これは国内だけでなく、国中で、さらには外国でも使用されています。身分証明書、手書きの習慣など。相手が小切手を受け取り、不信感や不快感を示した場合でも、彼はあなたの人格を侮辱していると考えて、大声で叱責することができます。お互いを信頼しているからクセになっているので、空振りはありません。空を飛び交う小切手は、手続きの簡素化に多くのメリットをもたらします。たとえば、ある会社の口座に支払いたい場合は、郵便局で送るか、他の人に転送を委託するか、小切手が入っているので、口座を回収する人に安全に渡すことができます。相手方の住所 相手方の裏書き、この小切手は無駄に等しい。第二に、銀行は小切手を支払った後、毎月の口座決済時に発行した元の小切手を返します. 銀行に関しては、口座を登録して役に立たなくするだけで、元の小切手は戻ってきます. 、その裏に受取人の裏書きがあり、銀行の決算書があるので領収書としても使えます。同時に、受取人は小切手を銀行に郵送すれば、現金のように数を数えて真贋を見分ける手間がありません。これらの点に関する限り、手続きの節約はすでに計り知れません。銀行はコンピュータが使われ、会計や報告はすべて機械で行われ、小切手処理は多ければ多いほどよい。もう 1 つの例は、荷物を送るために郵便局に行き、郵便局に領収書がない場合です。米国では、保険を申請して保険証券を取得することもできます。海外に送る場合は、保険の申請は必要ありません. たとえあなたの荷物が非常に高価であっても、切手を押して、彼らに渡してください.信じないで、送信しないでください！
単純化の原則はテキストにも適用されます。アメリカの文字では略語がますます一般的になってきており、列挙するには多すぎます。 Door は Dor、And は N、Thanks は Thax、Coca Cola は Coke と書かれています. イリノイ大学の建物の外では、I GYM の U という言葉が書かれています.イリノイ大学の体育館 体育館の略語は実にシンプルです。他の例は枚挙にいとまがありません。
慌ただしく、常に油断せず、どこにでも近道を探す、アメリカ人の緊張した生活を描いた作品です。しかし、その緊張の裏には、アメリカ人の素朴で活発な性質があり、生命力にあふれています。緊張感と躍動感は相反する性格であり、同時に存在することは容易ではないと考える人もいるかもしれません。これも一理あります。しかし、この二つの性格が同時に存在できるからこそ、お互いに調和し、良い効果を生み出すことができるのです。神経質なだけで活発でないと、どんどん神経質になっていきます。逆に、活気があって緊張していないと、何もせずに怠惰になってしまいます。アメリカ人はこの 2 つを組み合わせることができるので、忙しい生活の中でリラックスしたり、仕事のプレッシャーの下で楽しんだりすることができます.これは非常に重要な鍵であり、無視することはできません.
英国人は威厳があり、誠実な紳士です. 人と話すときは、敬意を持って yes, sir (Yes sir) と言わなければなりません. 地位のある人は、あなたのことを閣下と呼ばなければなりません. 女王について言及するときは、女王と言わなければなりません.国王陛下。一方、アメリカ人は、年長者であろうと上司であろうと、手をつないだり、さりげなく肩を叩いたり、時にはガムを噛んだり、時には足を組んでお互いの机に座ったりする人々を見ています。Du Tian は驚かない。そのような控えめな内気さは、彼らの目を喜ばせるものではありません。社長でも大富豪でも行商人でも、みんなミスターと呼ばれています。アメリカ人が人を見るときのマントラは「O! Boy」. 若い男が老人を見ても、彼はまだ彼を男の子と呼んでいます.
アメリカ人は非常にフォーマルな場を除いて、一般的にカジュアルな服装をしています. 暑い季節には、男性は半袖のシャツを着用し、コートを着用することはめったにありません.また、服の色もカラフルで奇抜なデザインで、年をとるほど鮮やかな赤や緑を好んで着ます。いくつかの活気ある機会 (展示会、ダンス パーティー、海辺など) では、アメリカ人の男性と女性は注目を集めるためにグロテスクな帽子をかぶるのが好きです。アメリカ人女性が気をつけていることはただひとつ、スーツを着るときスカートは膝下までで、露出してはいけないということです。したがって、米国の中国人の女性と妻は、チャイナ ドレスのフォークを非常に低く開いている必要があります。そうしないと、失礼になります。しかし、公園やビーチでは、女性は一人ずつショーツをはき、背中をむき出しにし、背中をむき出しにすることは、私たちの中国の女性の手の届かないところにあります！
一方では、それは民主主義の訓練であり、他方では、活気に満ちた性質です. アメリカ人は比較的公式ではありません.フォーマルな場では上司と部下もいますが、仕事が終わった後は混じり合って全く違いがありません。自由に語り合い、自由に笑い、自由に動き、主従の間、部下と部下の間で、お互いに区別はなく、遠慮はありません。上司が従業員と一緒に食事をしたり、高官が下級従業員とボール遊びをしたりするのは簡単で一般的です。職場でも、アメリカ人は活気に満ちた無邪気な態度で緊張した空気を明るくする傾向があります.たとえば、税関が荷物を検査し、警察が任務を遂行するとき、彼らはあなたと話したり笑ったりし、決して真顔になることはありませんが、彼があなたにとても礼儀正しいとは思わないでください。彼の作品で！
病気は口から入り、不幸は口から出てくるので、あまり話さないことが私たちの人生哲学です。子供からお年寄りまで、誰もが雄弁な話し手であり、無限の質問と無限の論争が繰り広げられます。特におばあさんは、子供が居なくて家にいることが多いので寂しすぎて、機会があればいつでもおしゃべりが止まらない。米国では、タクシー、トラム、バスのいずれを利用する場合でも、バスに乗るとすぐに運転手があなたとおしゃべりをしているのをよく見かけます。観光ツアーバスの運転手さんもガイドを兼ねているので（ヨーロッパではガイドさんと運転手さんが別になっています）、話が弾みます。米国でのスピーチでは、一人で話すことは許されず、聴衆が質問するために長時間を空ける必要があります。
街で見知らぬ女の子に出会ったとき、ウィンクをすれば、きっと笑顔を返してくれるはずです。こんにちは。彼女も挨拶しなければなりません！歩く姿勢だけでなく、リズミカルで変化に富んだ「ありがとう」の言葉も必要です。
ガムを噛むこと、口笛を吹くこと、歌を歌うことは、すべてアメリカ人の幼稚な演技です。また、例えば、トイレのドアには、男性と女性ではなく、わざとキング、クイーン、またはプリンスとプリンセスと書かれています。
彼らは仕事で緊張しすぎているため、週末や休暇を非常に真剣に受け止めています。平均的な家族はまだ土曜日に一日のほとんどを費やさなければなりません. 洗濯、食料品の買い物、床のモップ掛け、庭の掃除はすべて土曜日に行われます.しかし、これらのタスクが完了すると、家族は安心して自分で車を運転しました. 車の後部と屋根は、ピクニックやキャンプの小道具でいっぱいでした. , 狩猟, それぞれが自分の好みに応じて.休暇に関しては、彼らは時間の長さに応じて旅行を手配します。週末や休暇を過ごす過程で、仕事のしがらみを全て捨て去り、男も女も子供も童心に帰り、思いっきり楽しんで遊んでいる、そんな無邪気でにぎやかな光景が極限に達した。
ランドリーの買い物と料理
私たちの社会では、洗濯、買い物、料理は毎日の主婦の最も重要な仕事であり、最も多くの時間を費やしています.時間がない（キャリアウーマン）、やりたくないという場合は、使用人を雇うことも難しくありません。ヨーロッパの状況は私たちの状況と似ています。しかしアメリカでは、ほとんどの主婦が夫と同じように出勤し、早退遅帰り、帰宅後は休んで仕事の疲れを癒さなければならないため、一般家庭で使用人を雇うことはほとんど不可能です。それらはこれらのいくつかの主要な問題を解決しますか?
機械式コインランドリーの台頭により、洗濯問題は解決しました。マシン コイン ランドリーは、アメリカで最も奇妙な種類の店です。昼夜を問わず 24 時間営業を続けており、毎日数百ドルの売上高があり、数十台の機械がノンストップで稼働し、絶え間なく顧客が押し寄せていますが、店舗全体に店員はおらず、マネージャーもいません。この店には主に2種類の機械があり、1つは洗濯機、もう1つは乾燥機です。通常、店舗には洗濯機が 20 台以上、乾燥機が 10 台以上あり、乾燥機の容量は比較的大きく、2 台の洗濯機で洗った衣類を 1 台の乾燥機で乾燥させることができます。さらに、小さな自動洗濯機が 1 セント硬貨 (1 セント硬貨) に入っていて、石鹸のさらし粉や洗濯用のでんぷんを 1 パック買うことができます。色付きの服を分けて、いくつかのワッシャーで梱包してください。まず丸穴の形をしたガラス扉をきつく閉め、クォーター（2セントと5セント）を入れるとマシンが動き出し、高速回転で冷水と温水を交互にかけ洗い、もみ洗い、しぼり、いろいろ機械によって自動的に行われるため、人が自分で行うよりもクリーンです。10分ほど紡いだら機械が止まり、半濡れの衣類を取り出し、少しほぐしてから、乾燥機を1～2台使用し、クォーターに入れ、赤いランプが点灯し、熱風を放出し、約20分後、服は乾き、隣の長テーブルで少し折りたたまれ、洗濯の問題は解決しました。洗濯と乾燥の2つのステップにも1時間かかります.古いものは時間を正確に計算でき、後で戻ってきます,そして臆病なものはそばで待っています.幸いなことに、ここには休憩用のベンチがあります.自動機械があります.コカ・コーラ、チューインガム、ピーナッツを販売している。また、クォーターを 4 つのポピュラー ソングを歌って過ごすこともできます。
衣類が数枚しかない場合、コインランドリーに1時間行くのは価値がなく、人々はそれほど愚かではありません。どの家庭も、通常は 1 週間かけて衣類を積み上げ、その後ベッドシーツ、テーブルクロス、ナプキン、ソファカバーなどを追加し、土曜日や 1 晩で一気に解決します。時間もお金も経済的です。もちろん、鳩籠型の住居では衣類を干す機会がなく、洗濯して干す必要があります。
コインランドリーに走りたくない人もいれば、1時間待つという拷問に苦しみたくない人もいるかもしれませんが、別のランドリー会社もあなたにサービスを提供できます.この種のクリーニング会社の方法は、大きなクラフト紙袋を渡して、個数を数えたり、内容を尋ねたりすることなく、袋を満たす能力がある限り、それはユニットと見なされます。価格は単位で計算されます。洗濯屋さんも洗濯乾燥機を使っているので、大きなクラフト紙袋の容量は機械の大きさに合っているので、彼には関係ありません。洗濯は電話一本で、クリーニング業者が配達してくれます。一人でコインランドリーに行くよりも当然便利です。
シャツなどの衣類は洗濯後、家に持ち帰ってアイロンをかけなければなりません。幸いなことに、新しい電気アイロンは自動で水を噴射し、温度を制御するスイッチが付いているので、自分でアイロンをかけるのはそれほど面倒ではありません。コインランドリーに送ると、シャツを洗ってアイロンをかけても 25 セントかかります. きれいに装飾されていますが、計算すると経済的ではありません.そして、ウォッシュ アンド ウェア (Wash and Wear) とドリップ ドライ (Drip dry) シャツの人気は、このニーズに応え、怠惰な人々が衣類にアイロンをかける手間を省くことができます。
赤ちゃんのオムツは、数が多すぎて長期間保管できない、糞などの固形物が付着しているなど、洗濯の中でも特別な扱いが必要なアイテムであり、通常の衣類と同じように扱うことができないため、オムツ会社はこう考えています。生まれました。このおむつ会社はおむつだけを洗います。ポケットが大きく、オムツ替え後のお子様のオムツはそのままバッグに入れられるので、主婦の方も安心です。おむつ会社は 3 日ごとに 50 個の清潔で消毒済みのおむつを送り、大きな袋は廃棄するために戻しました。毎月の出金手数料は 15 ドルです。
さて、主婦にとって2番目に大きなこと、食料品の買い物です。毎日野菜市場に行き、新鮮な食材がないかのんびりと見回り、野菜売り場や値引き価格と比較検討することは、私たち主婦にとっては傑作ですが、アメリカの主婦にとっては想像を絶するものです。米国には、私たちのような野菜市場の屋台、騒々しい人々、混雑した頭はないようです。アメリカの野菜市場はデパートに相当し、陳列棚はすべて缶詰やパッケージ食品です。肉や野菜などもきれいに洗ってカットし、ガラス製の冷蔵庫に1枚ずつ入れていきます。巨大な野菜市場を一人か二人で切り盛りしている。客は店に入ると、クローム [chrome] でコーティングされた台車を押して、棚を 1 つずつパトロールし、必要な食品、飲料、パン、果物、掃除用品、日用品などをピックアップします。車の中に入れて、出口に着いたら、レジ係が車の中の物を取り、会計機に一つ一つ値段を打ち込み、合計を出します。このレジ係は非常に熟練しており、店内のすべての商品の価格を記憶して持ち帰りました。
A&P のような巨大で驚くべき高級食品市場がいくつかあります. 彼らは全国に支店を持っています. 彼らは食品の供給源を管理し、大量に購入し、バッチで配布するため、価格も他の食品店より安い。毎朝、主要都市のさまざまな基地に数百台、場合によっては数千台の配達用車両が出動し、各車両にはトランシーバーが搭載されており、基地と直接通信して、特定の支店が必要とする卵の数とパンの量を命令するかのように尋ねます。要塞からの命令を待っている戦い。
洗濯と同じように、ほとんどの人は週に一度、野菜市場に行きますが、幸いなことに、どの家庭にも冷蔵庫があり、一度に 1 週間分の食料を購入することは問題ありません。
料理と料理に関しては、最も時間がかかります. 神経質で忙しいアメリカ人がこの問題をどのように解決できるかは、2つの側面から議論できます.一方は設備、もう一方は食生活。アメリカの水道水は沸騰させずにそのまま飲めます。同時に、温水蛇口も24時間設置されており、少なくともお風呂のお湯を沸かす必要がなく、手間が省けます。ガスコンロがほとんどですが、スイッチを入れるだけですぐに調理できる電気コンロもあります。アメリカ人は食べるのではなく、市場で既製のパンを購入できるため、調理の手間が省けます。ここではピローブレッドを次々と仕入れており、店員さんにカットしてもらうと一時的にカットしてくれますアメリカでは全てのピローブレッドをスライスしてから包装して販売しています。バンズも真ん中で割れているので、ホットドッグやハンバーグも簡単に作れます。アメリカ人の食生活は私たちとは大きく異なり、アメリカ人の食べ物の豊富さと種類は、他の国の人々の想像を超えています。朝はフルーツジュース、牛乳、卵、トーストを食べます。果汁も牛乳も冷蔵庫から直接取り出せます。卵はお湯の蛇口で調理でき、ポーチドエッグを調理するためにガスコンロをオンにするのはそれほど面倒ではありません. ポーチドエッグをゆっくりと揚げる方法に焦り、スクランブルエッグを単に食べる人もいます. スクランブルエッグなら鍋にスクランブルエッグといい、簡単で手間いらず、もちろんポーチドエッグよりも美味しいです。
午餐的內容儘管不同，其簡便卻不亞於早餐。辦公也好，商店也好，中午的午餐時間只有半小時，別無休息。這段時間內有些人從小紙袋裡拿出幾片三明治，工作場所供給一杯熱咖啡，便算了事，也有些人到工作場所附近的餐館裡吃一點，也就算了，根本沒有人回家去吃。即使體力勞動的工人也沒有兩樣。這有如日本人之以便當和味噌湯果腹，以彼例此，我們似乎吃得太多了。
晚餐是最主要的一頓，需要豐盛些。所謂豐盛，也是比之早餐午餐而言。即便是最豐盛的宴席，也只一二道菜，加些點心、水果之類而已，看看菜單，列了一大堆，實際上全是配料。他們最常吃的是牛排、豬排之類，一大塊牛排總在四兩以上，血跡殷然，嚼之不爛，以為珍饈。吃下去後，也的確可夠一飽了。更有許多菜餚，無論雞、鴨、魚、肉、蔬菜、甜食，都是裝在罐頭裡，或者由工廠大量煮熟冷凍出售，買回家中，用不到烹煮，便可進食。要像我們的菜餚，研究刀法，講究調味，講究火候，簡直不可想像。因此外國主婦的烹飪問題，也就既簡便，又迅捷了。
除了一日三餐以外，上午十時和下午四時各一次的咖啡，是日常生活中不可少的節目。不過所有的工作場所都有供應咖啡的設備，也不煩主婦們操勞的。
因此，就煮菜燒飯這一樁大事來說，美國家庭中的工作也遠比我們為簡單。使一位白天有工作做的主婦，也可以勉強應付過去。
此外，幾乎每一個家庭都有一個真空吸塵器，用來擦地板、洗地毯、揩窗戶，解決了家務處理上的一個難題，節省了主婦們不少的時間和精力。
美國的菜市場
在我們的國家裡，菜市場是一個最嘈雜的、骯髒的地方。這裡的交易，都是採取原始的方式，有的擺小攤子，有的則挑著擔子賣，或者在牆角路邊，佔一席地，展開交易。這裡的出售，有南北雜貨，有青菜蘿蔔，有活的雞鴨，有現砍的豬牛肉，有新鮮的魚蝦，有豆腐，有調味品，有血淋淋的，有腥羶羶的，有拖泥帶水的，有叫著跳著的，每一個攤子，每一個單位，都有一二個人看守著，應付顧客。這些人有的是商人，有的是直接生產者，反正都是小本經營。每天早上，各家的主婦們、女傭們、廚子們，各色人等，都集中到這裡來，講價錢啊，稱斤兩啊，叫呀鬧呀，嚷成一片。菜場裡照例是一片烏煙瘴氣，滿地菜根、紙屑。這種情形，天天如此，處處如此。無論怎樣小的市場，別的商店都可以沒有，菜市場一定少不了。無論怎樣大的都市，菜市場的規模儘管有大小，但總脫不了上面所述的型式。這種型式的菜市場。不但在我國是如此，在日本及歐洲各國，也莫不如此。
但是，美國的菜市場，卻徹頭徹尾的完全不同。簡單的說，美國的菜市場，完全是一家商店，新式的商店，絕不是攤販集中市場。因此，菜市場的店面、裝潢，和賣雜貨、賣五金的商店，毫無不同。巨型的玻璃櫥窗，整齊的貨物陳列架，明亮的燈光，潔淨的地面，嫻雅的店員，也和任何商店沒有兩樣。
菜市場裡百分之九十五以上的商品，都是現成包裝的，有的是鐵皮罐或是玻璃袋裝的，有的是紙盒裝或用紙包裹的。既便於計數，又便於攜帶。譬如雞蛋，每一打裝入一只有凹凸模型的紙漿盒子，又如鮮牛奶，每一磅或半磅裝成一盒。上面還有一個把手，便利手提。再如可口可樂、汽水、葡萄汁等，也是每半打或一打裝一紙盒，既美觀、又便利。至於沙丁魚、鳳梨、蘆筍、麵包、餅乾之類，用罐裝、盒裝、或者紙包，那就不在話下了。
沒有包裝的東西，當然還是有的，像肉類、雞、魚、蔬菜、水果等，但是這些東西。也都洗切乾淨，分門別類，把品質相同、重量相同的放在一起，標明價格，顧客只要指明數目，便可以立刻包著給你。至於活的東西，像關在籠裡的雞、養在水裡的魚之類，那是完全沒有的。
菜市場裡，除了普通貨物架以外，還有許多冰櫃，肉、魚等放在一個冰櫃裡，冰淇淋、奶油等容易融化的東西放在另一個冰櫃裡，所以也不虞朽腐。菜市場中，也發售家庭日用品，像肥皂、清潔粉、刷帚、衛生紙等等。開門七件事，到這裡來，都可以解決了。
談到菜市場的購物制度，更是簡單明瞭。偌大一個市場，就只有一個管理員。這位管理員是專門算帳收錢的，坐在出口地方。顧客們從大門口進來，到了入口處，那裡放著很多用發亮的鋼絲做的手推車，如果需要，每位顧客可以推一部車子，然後順著一列列的貨物架或是冰櫃向前，把要買的東西，一樣樣從架上撿出，放在車裡，到了出口處，那位管理員，就從車子上把這些東西搬到櫃上，一邊搬，一邊就在電動計數機上打出各種貨物的數字。這位管理員的最重要的本領，就是要記清楚店內每一樣物品的價格。店內的商品不下幾千樣，她就要記幾千個價格。記數完了，電腦的樞紐一撳，總金額就出來了。顧客一邊付款，一邊由管理員把那些東西連同計數單一件件的納入牛皮紙袋中。讓顧客提著或者抱著出去。這樣，一批買賣便算完成了。
菜市場的顧客，並不像我們的那樣擁擠和繁忙。因為美國的就業普遍，連太太們都大部份有工作做，根本沒有時間每天上菜場去買菜，就是沒有就業的太太們，時間便是金錢，誰都不願意把時間浪費在買菜上，所以每家人家，包括自己燒飯吃的單身漢，都有一個冰箱，每個星期，上菜市場一次，七包八裹，備足了一星期內的食糧，儲放在冰箱裡，按日取用。因此，如果我們這裡的主婦每天上一次菜場的話，在美國減為每星期一次，少去七分之六，再加以每樣商品都已包裝完整，既不必挑選，也不必稱斤兩，講價錢，菜場上的冷清清，也是意想中的事了。
由於美國人工作忙，時間寶貴，不願意花很多時間在準備食物上面，菜市場也迎合這種需要，使顧客儘量方便，儘量節省準備食物的時間。譬如切好的牛排、豬排，殺好洗淨的雞，調製妥當的沙拉等，有些只待回家下鍋，有些更現成可吃。連麵包也是切成薄片以後再包裝的。談到西洋人吃麵包的習慣，真不知節省了多少時間。我們吃飯的民族，太太們花在煮飯上的時間，屈指算來，可以驚人，飯一定要趁熱吃，所以必須現煮。冷飯還得蒸一下炒一下。有些人乾脆把冷飯棄掉，造成浪費。煮飯的生熟、乾爛，也是傷腦筋的問題。吃麵包就不同了，既不必煮，也不必蒸，大家都吃涼麵包，吃了多少，剩下的放在下一次吃。而且攜帶方便，用紙包了，放在口袋或皮包裡，中午時分，任何地方，都可以拿出來吃。一杯熱咖啡在手，午飯問題，便可解決，多麼簡單方便！這種生活習慣，根究起來，其所加於國家社會的影響，真是不可計數呢！
最後，談到菜市場的貨品來源，也不像我們一樣，大多數由生產者挑著貨品，集中到菜市場來販賣。美國的菜市場，大部份都是聯盟商店，這些商店需要的貨品，由一家總店大量採購，普遍供應。總店的幾十輛或是幾百輛送貨大卡車，每天黎明出發，車上裝有對講機，接受總店的指揮，把貨物送往各聯盟商店，因此各聯盟商店的老闆，也不必清早起來去批發菜蔬，只要打電話給總店，便可以獲得新鮮而足量的供應品了。
汽車世界
在底特律城的福特汽車廠，我參觀過馳名世界的裝配線，每一分鐘有一輛汽車裝配完成出廠。福特汽車公司在美國各地就有好幾十個廠，像福特那樣的汽車公司在美國又有幾十家，汽車產量之多可以想見。一個人初到美國，最使你瞠然的便是街道上、公路上的汽車陣，如流水一樣，永無止息。
汽車在美國家庭中是必需品，現在不是每家有沒有汽車的問題，而是一家有幾輛汽車的問題。農業社會是安居的，工業社會卻是流動的。工作的場所和住宅不可能很近，沒有汽車沒法上工。都市的發展，人口愈來愈集中，面積愈來愈擴大，幾十萬乃至幾百萬人的都市，從郊區到市中心來工作，動輒幾里的路程，沒有汽車是不可能的。都市交通工具儘管發達，火車、地下鐵、巴士線，如同蛛網，但是仍然無法伸展到每一個角落。長程交通，時間也不經濟。我們這裡，只有達官貴人、富商巨賈有資格坐汽車，在美國，無論是泥水木工、販夫走卒，都有他們自己的汽車。汽車用分期付款的方式購買，人人都買得起，經濟比較寬裕的，每年可以換新車。舊車出售，價格特廉，那些舊車販賣場上停著的，大字標價，每輛有廉至十元、二十元美金的，看看車身式樣，似乎還不輸於臺灣的那些老爺車呢！
不過，我們的汽車階級和美國的汽車階級有一點截然不同。我們的車子，幾乎一車一個司機，美國的私人車子，僱司機的百不得一，除非逢百萬富翁，方僱一個黑人開車，自己大搖大擺的坐在後座。僱出差汽車（Taxi）似乎總有司機的了，但美國卻流行沒有司機的出差汽車（Rental car），租一輛車，論鐘點，或是論里程，汽油等一應包括在內，由你自己駕駛。譬如你坐飛機去一個城市，下了飛機便可以租一輛車子，到離開的時候再行付租還車。
男女老幼，幾乎人人都會開車，開長距離時，父母子女，輪流駕駛。不會開車就沒有車子坐，其不方便是無法形容的。我們的華僑在美國也幾乎人人都會開車，連太太們也不例外，可見咱們中國人並不是天生就是不配坐汽車的階級，只要專心去學，是沒有什麼困難的。
汽車之多還得有兩個條件來配合，一是汽油，一是道路。美國汽油之廉，一加侖不過美金二角五分，跑上幾十里路，也花不了幾毛錢。美國道路設施的日新月異，更是令人驚嘆。許多超級公路，來往同時可以行駛八輛車子，路與路的交叉處都用架空的橋樑，而且路面建築特別講究，普通路面行駛速度五十哩，車子已感到震盪，在超級路面上即使開過八十哩還是平滑如砥。因此，在那些主要的公路上，維持著最快的速度，馳車數百哩，沒有紅綠燈，沒有交叉道，那種風馳電掣的況味，可謂一大快事。譬如從芝加哥到紐約，就是這麼一條超級公路，馳車十七小時，沒有一條交叉路。這樣的飛車，在駕駛技術上其實並不怎樣困難，就是出不得毛病。假如一車戛然停下來，後面可能一連撞上好幾輛車子，釀成嚴重的車禍。
在超級公路上開車，一往直前，風馳電掣，說容易是容易，說難卻也很難。最要緊的，便是注意路旁的種種記號。美國的每一條公路，都編有號碼，公路系統，也全繪有詳細地圖，你要從甲城開車去乙城，只要買一幅地圖；查明路線，把要走的幾條公路號數記清楚，然後上道。要注意的，是從這號公路轉入那號公路，有一定的出口，將到出口的時候，有許多記號，駕車人就要按著記號，把車子從外線轉入內線，到了出口，順利轉出。假如一不注意，把出口錯過了，休想掉頭，唯有繼續前開幾十哩，轉入另一條路，再查地圖，找到路號，繞上一連串的圈子，才能到達目的地。
都市裡的道路情形便和郊外不同。在都市建築之際，很難想像到會有這麼多的車輛，尤其是那些較為古老的都市，像美國東部各城。因此不得不用人為的方法來控制車輛，譬如許多街道都規定為單行道，有些街道禁止巨型貨車通行，紅綠燈的運用也是一項高度的技術。那些紅綠燈都是自動開關，在啟閉時間上有精密的計算，如果你駕車的速度控制恰當，可以一路順著綠燈前進，不受阻擋。
為了疏散擁擠，為了加速行車，在大都市中，往往新闢幾條直接通往郊外的捷徑，這些捷徑有些是隧道，有些是快車道（Drive），也正如高級公路一樣，沒有紅綠燈，沒有交叉道，只要開上了這些捷徑，便可以不必穿街越巷，用不到提心吊膽，省卻不少的時間。不過，這些工程浩大的新建設。往往要收一點買路錢，這當然也是值得的。
天下事常有許多不可思議者，無車固然受累，有了車子也同樣發生困擾，那是由於停車困難而發生的問題。尤其在熱鬧的都市的中心，或是人們麕集的場合。試想一座幾十層高的摩天樓，可以容納幾萬人辦公，或者一個棒球場，可以容納幾萬觀眾，但是這幾萬個人的幾萬輛車子，要用怎樣大的地位來容納？這是市政管理上的新難題。許多空地闢作停車場，其租金收入比造房子出租還要高。地下停車場於是大量興建，看看是一個碧草如茵的公園，其下面卻是可容幾萬輛車的停車場。還有些車庫是八九層樓房，車子用升降機接送。馬路兩旁，設置了臨時停車計時器，丟下一個Quarter，可以停車半小時，過了半小時，紅色的警告標跳上來，警察見了便要給你罰款。凡此種種，可以說想盡了一切管制的方法。
但是問題並不因此而解決。停車依然是有車階級最傷腦筋的事情。有些時候停車地點離開目的地還有一大段路，要再趁街車才能到達。有些時候車子儘在街上繞圈子，要繞上一二十分鐘才能找到一個停車位置。有一回一位朋友招待我們到海濱浴場去玩，我們下了車，他去找停車場所，久久才來，我們問他為什麼這樣遲，他說一路上找不到停車場所，索性把車開回家中，自己慢慢的走到海濱來！
停車困難的結果使有些人又由有車變成了無車。他們不是真的無車，而是無處可停，索性不開車，自己坐地下鐵上班。在紐約的很多位朋友，都是如此。百老匯一帶，租一個停車位置每月要花六十美元，而且從住所開車到辦公處，還得付出一連串的買路錢，還是坐地下鐵乾脆！在這一帶，只有真正的銀行巨頭、商業老板，才有資格坐車子。他們由司機開車，車上裝有對講機，用車的時候通知司機把車開到某地，自己還得站在門口等車來，假如車子先到而人猶未來，司機就得開著車在附近兜圈子，直到你上車為止！
儘管有些人為停車問題傷腦筋，但是車子的效用是不能抹煞的。買菜要車子，訪友要車子，接送孩子上學要車子，而車子最大的效用，卻是週末的郊遊！原來美國人既然天天過著忙碌、緊張的生活，到了週末，天經地義，是他們舒暢一下筋骨、鬆弛一下精神的機會，他們厭棄都市的煩囂，到了週末，便一家人開車到幾十里乃至幾百里外的山水勝地去。在車子上，他們裝載了帳篷、小艇、野餐的食品和器皿，到目的地停下來。張開營幕，當做臨時住宅，架起烤肉鍋，當做臨時廚房，住食問題既經解決，於是有的爬山，有的游泳，有的划艇，有的作日光浴，晚上，闔家更在帳篷裡度夜，享受大自然的樂趣。遇上下雨，也沒有大礙，因為他們可以躲到車子裡去。到了星期日下午，才意興闌珊的開車回家。試想，如果沒有自己的車子，焉能享受這週末的樂趣！
度假，也同樣的靠車子，大多數人都是自己開車，雖然從美國的東岸開到西岸，也算不得稀罕。反正沿途都有小巧精緻的汽車旅館，可以連人帶車，一併度夜，第二天再起來趕程。遇上名區勝蹟，也可以想到做到，通行無阻的留連一番，何等的輕鬆，何等的自由。因此，我們可以說，在美國的生活裡，不可一日無此車，是絕非過甚其辭的。
一切全靠自己做
就業百分比高，人力成為最寶貴的東西，如果你錢包富裕，願意多花，自然沒有話說，不然，一切都得自己動手，一切靠自己。
到了美國，一下飛機，第一件感覺便是機場上沒有紅帽子替你搬行李。三十公斤也好，二十公斤也好，你都得自己提。進飯館吃飯，有兩種方式，一種是坐在店堂內的桌子上，等人家把菜送到你面前來，替你服務，這種吃法在帳單上要另加幾毛錢，同時還要付小費。另一種是坐在櫃台邊的高凳上。店員端菜的時候可以不必離開櫃台的範圍，一個店員可以招呼幾十個顧客，這是買賣而不是服務，你就不必另付小費。另一種更簡單的方法便是近年來盛行的Cafeteria（自助餐館），你進去自己拿盤、拿刀叉、端茶、取冷水，到行列的出口處計算付錢，一切既為自助，自然除了食物的代價外，不必另行破鈔。
你住高級的旅館，閽者替你開汽車門要錢，提行李要錢，開電梯要錢，茶房給你開房門要錢，給你鋪被掃地的女傭也要錢，假使住普通的旅館，沒有這些排場，自己稍稍費一點力。荷包卻可受惠了。
美國的小費制度盛行，坐計程汽車要小費，理髮要小費，擦皮鞋要小費，戲院領座位要小費，隨時隨地，你都得準備零錢給小費，不然，就有遭受白眼乃至唾罵的危險。照我的看法，美國人對於小費的觀念和我們在基本上有所不同，我們給小費是一種施捨，表示大爺的闊綽，在美國則是為服務的代價。譬如一個出差汽車司機，按程計價，車資要繳給公司，小費則是他個人服務的收入。菜館的侍役，情形也正相同。
因為人工貴，商店、市場、百貨公司裡的店員都少得出奇。你進到大的商店，大部份的東西都要自己在櫥架上拿到付帳處去計價付錢，貨物的包裝都是用紙袋，只要把東西連同記帳機搖出來的發票往袋裡一塞，再簡捷也沒有，既不須包裹，也不須捆紮。紙袋太多時可以花五分錢買一只紙做的手提袋，便可滿載而歸。紐約有一種折扣公司，貨品售價特別便宜，但是任何服務都沒有，付了錢把東西拿走，一張紙、一根繩也不會給你。
即便是到普通商店說去購物，無論是百貨公司也好，煙紙店（美國人稱之為藥店Drug store）也好，在我們的習慣，顧客都是大模大樣的向櫃台上的店員去交易，要這樣要那樣，一一拿來看。在美國，到商店裡去往往只有很少店員，每樣貨品標明價錢，顧客自己動手，拿了東西向店員報價付錢。
你要省錢，就得自己動手。燙衣服、補破綻、擦皮鞋、修面，一切不靠別人。理髮之貴最為駭人，理一次髮的代價是一元二角五分美金，還得加二角五分的小費。所謂理髮是真正的理髮，把頭髮修剪一下，洗頭、擦油、吹風、修面，乃至按摩那一套，完全不包括在內。你要做全套，一件件加上去，非二三元莫辦。理一次髮不過花十分鐘到十五分鐘時間。短髮滿頭，回家還得自己洗刷，有些精明朋友索性自己買一把電剪，也可以省這一塊多錢了。
技術性工人的工資是最貴的，木工、泥水工、電工，每小時工資都得五六元之譜。因此每一人家都要有一些修理電器、傢具、房屋、庭院等的常識和技術，否則事事靠人，這一筆負擔著實可觀。好在商人們早已洞察這種需要，成套的小工具和材料有得是，買一套鋸、斧、鑽、鑿、螺絲釘、保險絲回來，經常修理都可以自己動手來應付。近來更有一種自己做（do it yourself）運動，你只要購買一套現成的材料和製造說明書，然後照說明書如法炮製，便可製造各種玩具、傢具、收音機等。勁道足的還可以自己造房子，美國就有這種現成的房屋材料出售，有圖樣，有施工說明，怎樣搭鋼架，怎樣鋪屋，所謂造房子只是旋幾個螺絲釘的問題，做起來也並不太難的。
一位朋友告訴我一對中國夫婦搬家的故事。為了工作上的關係，他們要把一個家從芝加哥搬到洛杉磯去。如果找運輸公司，火車也好，汽車也好，加上包裝，非幾千元莫辦。他們自己有汽車，本來要開往洛杉磯的，於是就買了一輛八成新的拖車，掛在汽車後面，把所有的傢具雜物裝在上面，因為是自己的車子，首先包裝費便省下了，他們夫婦兩位，輪流駕駛，一路上遇到山水佳處，停下來流連一番，或者住宿一宵，否則便兼程前進，有說有笑，遙遙數千里，在不經意中把一個家搬到了目的地。然後把拖車賣掉，這一次搬家，簡直沒有用錢！
外國機關星期六、星期天都不辦公，一個星期休息兩天，似乎很舒服。實際上就一般家庭而論，這兩天有一大半時間要料理家務，至少比辦公不見得輕鬆。洗衣服、買菜、擦汽車、清掃房屋、揩拭門窗、整理庭院、修剪花木，乃至油漆、粉刷，全得闔家動員來做。不過這些工作做起來也別有一番樂趣，可以調劑身心。
人力寶貴的另一個結果，是自動機器的盛行。機器代替人力來操作，來營業，可以省卻許多人管理。自動販賣機的花樣最多，五光十色，花生、賣口香糖、賣香煙、賣水果、賣巧克力、賣玻璃絲襪、賣車票、賣郵票無一不賣。最巧妙的是賣飲料的機器，十種飲料之中可以由顧客自擇，撳那一個樞紐，便有那一種飲料出來，每盃一角美金，投錢口可以投入兩個五分的，也可以投入一個一角的，如果你投進一個二角五分的銀幣，則還會找還你一角五分，投入後撳了樞紐，一隻紙盃首先掉下，然後你所需的飲料灌入杯內，到快滿的時候，又戛然而止。如果某一種的飲料已經完了，投入的錢還可以自動退還給你。單單這自動玩意兒，好奇心就會吸引你去花一毛錢。
自動機器不單售物，同時也做服務工作。火車站、飛機場上的行李寄存房已經取消，代之者為行李寄存箱，把行李放入箱內，投入銀幣，箱子的鎖就會自動鎖上，你可以帶走鑰匙，到時開箱取件。自動電梯的設置，也愈來愈普遍，電梯司機這一行職業形將取消。一種新發明的機器，把一元票放入，它可以辨認真偽，然後換給你二個Quarter（二角五分），三個Dime（一角），四個nickle（五分）的硬幣。自動機器的發明，連大便也要收錢，因為有許多廁所，要丟入錢幣然後方能把門打開。
美國的貨幣中，銀質、鎳質、銅質的輔幣成了十分必要，其目的就是用在自動機器上面，一個人身上不放一些硬幣簡直處處碰壁。許多貨物的售價也是配合著硬幣的幣值。
以電車或公共汽車司機所做的工作為例，可以了解美國對於人力之經濟運用。一輛公共汽車或是電車的容量不下七八十人，而且每站上上下下，川流不息。可是每輛車上卻只有一個司機，根本沒有車掌或售票員。車子上有兩個門，前面一個門靠近司機座位，乘客先下後上，上車的乘客都得通過此門，上車以後，把銀幣或是車票丟入票箱內，這個票箱四周是玻璃的，因此丟入的幣或票有無錯誤一目瞭然。箱下一個活門，隨時可以把已經投入的幣或票卸到下面的貯存箱中，因此活門上面時常空無一物，上車乘客幾個人投入幾張票立刻可以檢查出來，不至於魚目混珠。乘客都是老主僱，多半有現成的銀幣或車票，所以司機臨時賣票或兌錢找錢，也並不太忙。至於後面那扇門，專供乘客下車之用。門是向外開的，車停以後，要下車的乘客踏上門的踏腳板，門才會自動打開，乘客離開了踏腳板，門又自動關上了。因此後門無人管理，也不允許有乘客上車。而一名司機，也確可以管理全車的一切了。
只要你注意觀察，便隨時可以發現用人的稀少，和經濟人力的種種措施，和我們的人浮於事的情形，恰恰相反，當然，這種措施，是用人費用和少用人的損失兩者互相權衡輕重得失的結果，百貨公司寧可忍受商品的損失而不增雇店員，報館寧可因自動賣報而短收報費，不願雇用報販，這更顯示了人力的寶貴。
勞工神聖
勞工神聖在我們的社會裡已經喊了幾十年，但至今似乎還滯留在口號階段，深深的受到勞心者治人，勞力者治於人的影響，每個人存著萬般皆下品，唯有讀書高的心理。勞工的待遇、生活，確也有待繼續提高、改善。在美國，勞工神聖至少到了相當貫徹的地步。
做一個機關或商行的普通職員，每個月的收入大約為三四百美元，教員的月入為四五百元，醫生可以拿到六七百元，專門技術人員，負責研究工作的，則年薪可達一二萬美元。可是一個文教科或者法科的碩士、博士之類，簡直不容易找到工作，很可能在小職員群中去屈就一番。勞工的情形就不同了。普通的木工、電工、油漆工、金屬工，以及其他技術工之類，每小時的工資都是五、六元，每天工作八小時，每週四十小時，月入就在八百到一千元之譜，比起其他職業來，已是高高在上。工作時間以外（下午四時半以後，星期六和星期天）加班，工資就得加倍。加班工資所以訂得這樣高的目的，是要強迫勞工在每天八小時工作之外獲得休息，並不是為的使他們增加收入。有些勞工即使出加倍工資要他加班，也會遭他拒絕。
一般的勞工都有一個夠水準的家庭，電視、電冰箱、電灶、電氣吸塵器現代化設備一應俱全。工廠或是工作場所下了工，駕著最新式的汽車回家。你別看他在工作時那副穿著工作衣、全身稀髒的醜模樣。到了星期天，在什麼海濱浴場或是公園裡遇到，筆挺的西裝，挾著裝束入時的太太，簡直要刮目相看呢！
勞工的待遇並不壞，生活並不差，所以年輕人的擇業也把做工人視作一條道路，跟選擇做公務員、做教員、做律師並沒有什麼分別。國民學校或是中學畢業以後，自問體力可以勝任，對於某一項工作有興趣的，就可以進一種技術學校，這種學校裡分門別類的訓練各種工人，三年期滿，便可以正式做工。
別以為美國工人的待遇高，實際上他們的工作確也值得這個待遇。首先，他們的上工下工時間準確，絕不偷懶。工廠工人，上下班須打卡，不必說了。就是普通的木工、電工之類，上午八時準到（他們的住宅離開工作地點普通要駕車一小時以上，因此他們每天總得六時左右起床。），十二時停工半小時吃午餐，十二時半又開始工作，到四時半下班，做足八小時，絕不含糊。中間在上午十時和下午三時各有一次咖啡時間，為時約十分鐘。他們的工作是以時間計算的，遲到早退，都要按時扣錢。
在工作時間中，他們絕對不停的工作，毫不偷懶。他們似乎都有充沛的體力，每個人都可以搬動七八十公斤乃至一百公斤的重物。同時，他們每個人都自備工具，如斧、錘、鋸、鑿、電鑽之類，鐵釘等簡單的用品也由他們自備。
可是我最佩服的還是他們的工作態度和工作方法。他們的基本態度是如何用最短的時間和最經濟有效的方法來完成雇主交付的工作，而不是拖延時間，以期多賺工資。他們在接受工作之前先要明瞭工作的性質和工作的環境，然後準備妥當各種應備的工具，以便工作開始的時候，時間不至於浪費。
他們不僅是憑體力和技術，同時也運用智慧。他們對於一件交辦的工作，首先研究進行的方法。怎樣去完成使命。工作方法定當了，再按部就班的去工作。要是在工作進行中間，發現效率不夠，或是成果欠佳，他們就會停下來，重新考慮工作的步驟，改進工作的方法。如果一起工作的工人，有兩個以上時，其中的一個，便成領班。領班有計劃工作方法、考核工作效率的責任。其他的工人，可以發表他們的意見，以供領班採擇。但是領班認為應採取他自己所定的方法時，大家都得接受他的指揮，因為他對全部工作的完成負有責任。在這樣情形之下，工作效率之高和工作成績之佳，是不言可喻的。
以上是筆者直接與美國工人接觸所獲得的印