1.アイロン台:
お茶を淹れる前に、熱湯でやけどをする必要があり、1つは鍋の独特の臭いを取り除くこと、もう1つはお茶の香りを揮発させることです。
2.お茶を準備します。
一般的にお茶を淹れる急須は口が小さく、茶葉を茶蓮に入れますが、この時、茶葉を客に渡して茶葉の様子を鑑賞し、茶蓮の茶葉はティースプーンでポットに注ぐことができ、お茶の量はポットの3分の1です。
三、あたたかい一杯:
鍋のお湯を湯呑みに注ぎ、温めます。
4、インパクト大:
茶葉を淹れるには、やかんを高く持ち上げ、高いところから水を注ぐ必要があります。これにより、茶葉が鍋の中で転がり、広がり、お茶の風味を十分に引き出すことができます。フラッシング。
5、低泡:
淹れたお茶をティーカップに注ぐことができます.このとき、ティーポットの注ぎ口とティーカップの間の距離をできるだけ短くして、ティースープの香りが効果的に分散しないようにする必要があります.低発泡。一般的には、茶碗に一番茶漉と二番茶漉を混ぜた方が効果が高く、三番茶漉を四番茶漉と混ぜ合わせる、という具合です。
六、お茶:
ティーカップのティースープはカップに分割され、カップのティースープは70%満たされている必要があります.
7.お茶を出す:
客の前でカップホルダーとティーカップを一緒に置くことは、お茶を提供することです.
八、におい:
お茶を味わう前に、その味を味わう前に、その色を観察し、その香りを嗅ぐ必要があります.
9.お茶の試飲:
試飲は3口で、一杯のお茶は3口で味わう必要があり、お茶を味わう前に、お茶のメーカーを1〜2秒間見て、感謝の気持ちを表すために少し微笑む必要があります。