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チャプター28 第26話 東北の三宝と奇食の数々

ニクアンの伝説 倪匡 1796言葉 2023-02-05
最初に内モンゴルに着いた時は真冬で、朝9時まで明るくならず、午後3時にはすでに日が暮れていて、何もすることがありませんでした。主なターゲットはキツネで、体長 1 メートルほどのアカギツネ (尾あり) で、1 匹のキツネは 25 ~ 30 元で地元の製品会社に販売されます。 昔からキツネは狡猾な動物とされてきましたが、実はとても不器用で捕まえるのは難しくありません.初心者の頃は3匹捕まえたという記録がありますが、どれも普通のアカギツネでした.白キツネと黒キツネは見ても見ていない。 税関を出る前に、東北には高麗人参、ミンク、ウラリア草の3つの宝物があるとよく耳にしましたが、キツネを捕まえた後、私は非常に野心的になり、ミンクを捕まえたいと思っていました。ここに数年来ています 見た、まだ会っていない、捕まえたいですか?

その時、彼はまた鼻を鳴らしました:誰かがそれを捕まえなければなりません、そうでなければ、ミンクはどこから来たのですか. しかし、数ヶ月経って、テンは非常に捕まえるのが難しく、すべてを捕まえるのは難しいことを知りました.この小さな動物は、人に対して非常に警戒心が強く、遠くから人を見ると、稲妻のように走って消えます.一瞬で。どんなに巧妙に罠を仕掛けようとも、どんなに美味しいエサを仕掛けようとも、だまされることはなく、誰も捕まらない。 ミンクは良い心を持っているという言い伝えがあるため、ミンク キャッチャーは裸で雪の中に横たわり、ミンクの大群が彼らを捕まえるのを待ちました。凍死を避けるために、ミンクキャッチャーは事前に強いワインと赤砒素を飲み込んだ. この種の伝説は映画の台本に書かれていますが、それは本当にナンセンスです.そんな厳しい寒さの中、どんなに強いワインと赤砒素を事前に飲んでも、雪の上で裸になっても、テンが本当に人を救いに来ても到着せず、人はすでにゾンビになっています。

高麗人参については、ウラグラスは宝物だと言いましたが、なかなか気が進まないので、寒さをしのぐと言われていますが、どうして羊毛や綿と同じくらい良いのでしょうか。それを活かす以外に方法はありません。 ウラグラスは地上で絶え間なく成長し、どこにでも見られます. それを拾ってから使用できるようになるまでのプロセスは非常に複雑です. 乾燥後、ベニヤの上に置き、木槌で叩いて草体を繊維のストランドに砕く必要があります. 、使用する前に、一緒にこすって少し毛羽立たせる必要があります。 使用する際は、足を包み込み、むくんだ足をガタールと呼ばれる牛革の靴のようなものに詰め込みます。履いた瞬間に温もりを感じ、雪の上を歩いて30分もしないうちに寒さで足がしびれました。

ウールグラスはまた、フェルト バンプに一種のウール フェルト ブーツを押し込むためにも使用されます。これは、足からの汗を吸収し、フェルト ブーツの内側をやや涼しく保つため、この目的には非常に役立ちますが、馬の毛ほどではありません。鶏の羽は広く使用されています。当然、生活水準があまりにも貧弱なので、宝物と呼ぶには十分ではありません。 ミンクを捕まえることはできませんが、ミンクを捕まえるために使用されたトラップは、予期しない招かれざる客、主にハリネズミ、次にハタネズミを捕まえました. ハタネズミに関する話があります. ハリネズミの大きさは、縮んでボールになるとバレーボールくらいの大きさです.トゲがあります.トゲを取り除くと直径が12~3センチほどしかありません.これはもともとキャッチして捨てていたものです.後で誰かが.美味しいけど作るのが大変。

獲物があると聞いて、自然と部族にどうするか尋ねたところ、男は「食べたいのは簡単だけど、どうやって肉を出すかが難しい」と笑った。 嘆願の下で、男は実際に一度それを示しましたが、彼はそれを学びましたが、それは味が悪いからではなく、プロセスが複雑であるだけでなく、非常に残酷だったからです.熱い灰の中に投入し、熱い灰の熱でトゲを全部燃やしますが、その過程で異臭を放ちますが、これは燃えているトゲが原因と思われます。次に、皮をむく前に、厚い皮がむけるまで熱湯で皮をゆでます. ハリネズミの肉はせいぜい一口で食べられます. とても面倒です. 肉はとても美味しいです. ,もう食べたくない。 残忍な食べ方といえば、サルの脳みそを食べるという伝説の食べ方がおそらく最も残忍だろうが、私は食べたことがない。フフホトで白鳥を食べるのは、生きた白鳥を真っ赤に熱した陶器の皿に押し付けてもがくようにすることであり、その目的は手のひらを大量に出血させることであり、まだ鶏の足のような味がする.

南京の孔子廟の近くで食べたもっと残酷なものがありますが、その時、テントの前に大勢の人が集まり、みんながスープを飲みながら食べたり飲んだりしていました。 「ロバの出汁ですよ。当然、私も食べてみたいと思っていました。脚の肉が欲しいとはっきり言いました。しばらくすると、手にはボウルがありました。こんなに美味しい食べ物は今まで食べたことがありませんでした」私は驚いて尋ねた.もう一度聞いてみると、もう一杯食べたかったのですが、もう食欲がありません。 生きたロバをテントにつないで、その横に熱湯を入れたポットを置き、食べたい部分に熱湯を注ぎ続け、食べ終わったら切り落として客に振る舞うというものでした。調理されました。

テントの中を見ると、ロバはまだ生きていましたが、体のいくつかの部分が骨に切り刻まれ、ロバの目は悲しみと憤慨を示し、怖がって振り向いて逃げました。二杯目? ハリネズミがスイカを盗むのは大嫌いですが、その見た目はとても面白いです。人は私を怒らせませんし、私は他人を怒らせません。火を使ってトゲを生きたまま燃やしたいなら、一度試してみれば自然に十分です!
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