その夜明け。
Pequod は、今日捕まえたばかりのマッコウクジラを屠殺します。
たまたま、キリスト教の安息日である日曜日でした。
しかし、ピークォド号の船員は皆肉屋になった。
ここで言う屠殺とは、実は鯨にとって有益なもの、つまり鯨油を断つことです。
これは非常に面倒で高度な技術を必要とする作業であり、素人を驚かせるでしょう。
スターバックとスタッブはボートの横にある小さなはしごの上に立って、それぞれ手に長いシャベルを持っていました。
彼らはまず、クジラの体の 2 つのヒレの上部にある 2 つの穴をシャベルで開けました。
その後、シャベルを使って2つの穴の周りに半円形の小さな溝を掘り出し、ボートから降りてきたフックを穴に引っ掛けます。
フックが固定されると、彼らは船に挨拶し、乗船している船員は一生懸命働き始めました.
船員たちはウィンチのそばに寄り添い、叫びながら懸命に働き始めました。
ウィンチは、下部マストヘッドの一連のブロックを介して信じられないほど強力なロープで取り付けられ、ホエール フックに接続されていました。
船員たちは懸命に絞った。
全力で船体が激しく揺れた。
しばらくすると、船体がクジラの方へ大きく傾いた。
これは、ロープとフックがクジラに与える引っ張り力が十分に強いことを示しています。
最後に、大きなシューという音とともに、ボートはクジラから最初の脂身を引きちぎりました。
同時にボートは激しく後退し、ひっくり返りそうになり、クジラから離れました。
船が脂肪をこのように分割する方法は、サメが大きなクジラの肉を食べる方法にいくぶん似ています。
このように乗組員全員が緊密に連携し、ミカンの皮をむくように、大きなクジラの大きな脂身を切り取るように、何度も何度も繰り返しました。
クジラ全体がほぼ裸になったとき、クジラの体は、上部がメインマストにほとんど接触するように持ち上げられていました。
剥ぎ取られた大きなクジラは血を滴らせ、人々の頭上にぶら下がっていましたが、大きな白い男がそれにぶつかって海に落ちるのではないかと恐れて、誰もが慎重にそれをかわしました。
カットされた脂身は製油所に連続的に送られます。
石油精製室もにぎやかになりました。
たまに怒鳴ったり罵ったりする以外はみんな忙しい。